Arteflameグリルのバーベキューチキンレシピ - 私の近くのバーベキューよりも優れています

導入

このシンプルでおいしいレシピで、究極のバーベキュー チキンを味わってください。Arteflame でグリルすると、リッチでスモーキーな風味が加わり、チキンの味がさらに高まります。このバーベキュー チキンはジューシーで風味豊かで、どこの「近所のバーベキュー」よりもおいしいことは間違いありません。家族の集まり、夏のバーベキュー、または印象に残るようなイベントに最適です。

材料

• 骨付き皮付き鶏もも肉 4枚
• 骨付き皮付き鶏もも肉 4本
• バーベキューソース 1カップ（市販または自家製）
• オリーブオイル大さじ2杯
• コーシャーソルト大さじ1杯
• 黒コショウ小さじ1杯
• スモークパプリカ小さじ1杯
• ガーリックパウダー小さじ1杯
• 玉ねぎパウダー小さじ1杯

説明書

1. 鶏肉の準備: 鶏肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたいて水気を切ります。小さなボウルに、塩、黒コショウ、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れて混ぜます。この調味料を鶏肉全体に塗ります。
2. グリルを予熱する: Arteflame グリルを予熱して準備します。
3. 鶏肉をグリルする: 鶏肉にオリーブオイルを塗り、中央のグリルの格子に乗せてさっと焼きます。次に平らなグリドルのコンロに移し、時々ひっくり返しながら、内部温度が 150°F に達し、鶏肉が黄金色にカリカリになるまで 10 ～ 15 分間焼きます。グリルから取り出した後も鶏肉は調理が続くので、焼きすぎないように注意してください。
4. BBQ ソース グレーズ: グリルの最後の 5 分間に、鶏肉に BBQ ソースをたっぷりと塗ります。ソースがカラメル化して、粘り気のあるグレーズができます。
5. 休ませて提供する: 鶏肉をグリルから取り出し、5 分間休ませます。余ったバーベキュー ソースを添えて提供します。

ヒント

• 骨なし鶏もも肉、胸肉、または「ナゲット/テンダー」を使用することもできます。その場合は、鶏肉のすべての面に調味料を塗ります。
• さらに風味を良くするには、鶏肉を調味料に数時間漬け込むか、冷蔵庫で一晩置いてください。
• 肉用温度計を使用して、鶏肉が安全な内部温度まで調理されていることを確認します。
• バーベキューチキンに、コールスロー、コーンブレッド、グリル野菜などの定番のサイドディッシュを組み合わせれば、完璧な食事になります。

バリエーション

さまざまな味を楽しみたい場合は、ハニーマスタード、照り焼き、スパイシーチポトレなどのさまざまなバーベキューソースを試してみてください。七面鳥のもも肉や豆腐など、他の鶏肉をグリルしてベジタリアン風にアレンジすることもできます。

ベストペアリング

バーベキューチキンは、マッシュポテト、マカロニ＆チーズ、ベイクドビーンズ、焼きトウモロコシなどの定番のサイドディッシュとよく合います。新鮮なグリーンサラダや漬物も、濃厚な味のバランスを整えるのに役立ちます。

結論

Arteflame グリルでバーベキュー チキンを焼くのは、ゲストを感動させるおいしいスモーキーな風味を出すためのシンプルかつ効果的な方法です。この簡単なレシピでは、スパイスとバーベキュー ソースの完璧なバランスでジューシーで風味豊かなチキンが作れます。熟練のグリル焼き師でも初心者でも、このバーベキュー チキン レシピはぜひお試しください。グリルで焼いた最高のバーベキュー チキンをお楽しみください。