米国本土で $50 以上のご注文は送料無料 今すぐ購入

Arteflame グリルで完璧にローストしたガーリック: 料理ガイド

showcasing the process of roasting whole heads of garlic on the Arteflame grill
Arteflame グリルのロースト ガーリック

ロースト ガーリックは、どんな料理にもまろやかで甘い風味を加える万能食材です。 Arteflameグリルで調理すると、ほのかなスモーキーさが加わり味がさらに高まります。 Arteflame グリルでニンニクを完璧にローストする方法をご紹介します。

材料:
  • ニンニク丸ごと(好きなだけ)
  • オリーブオイル
  • 挽きたての黒胡椒
  • アルミホイル
装備:
  • アルテフレーム グリル
  • ナイフ
  • アルミホイル
手順:
  1. ニンニクを準備します:

    • Arteflame グリルを予熱します。
    • グリルを加熱している間に、ニンニクの頭を準備します。それぞれの頭の上部を切り落として、個々のクローブを露出させます。切りすぎないように注意してください。クローブが露出するのに十分な量です。
  2. シーズン:

    • 各ニンニクの頭を完全に包むのに十分な大きさのアルミホイルの上に置きます。
    • 露出したクローブの上にオリーブオイルをたっぷりと注ぎ、クローブがしっかりとコーティングされるようにします。これにより、ニンニクが柔らかくなり、風味が加わります。
    • 塩と挽きたての黒コショウをクローブの上に振りかけます。
  3. ラップしてロースト:

    • アルミホイルをニンニクの頭に巻き、完全に覆われるようにします。
    • 包んだニンニクをグリルの平らな上部に直接置きます。途中で裏返すか、クローブが柔らかく黄金色になるまで約40〜45分間ローストします。  追加の焦げを加えて仕上げるには、すぐにニンニクを中央のグリル焼き網に置きます。
  4. サーブ:

    • 慎重にホイルを開け (蒸気に注意してください)、ニンニクを扱う前に少し冷ましてください。
    • 柔らかくローストしたクローブを皮から絞り、お好みに応じて使用します。カリカリのパンに塗ったり、お皿にマッシュしたり、ソースに混ぜたりして、濃厚で甘い風味をお楽しみください。
Arteflame グリルで完璧なローストガーリックを作るためのヒント:
  • 低温と低速: ニンニクをローストするには、穏やかな熱が必要です。 Arteflame グリルのフラットトップ部分は、ニンニクを焦がさずに完璧に仕上げるのに最適です。
  • 焼き加減を確認します:クローブが触ると柔らかくなり、明るい黄金色になったら、ニンニクは完全にローストされています。
  • 保管: ロースト ニンニクは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 2 週間、またはそれ以上の場合は冷凍で保管できます。

Arteflame グリルでニンニクをローストすると、心地よいスモーキーさが加わるだけでなく、料理に広がりのある風味豊かな追加物に変わります。ローストガーリックが料理に加わる深みのある風味をお楽しみください。


Arteflame グリル、グリドル、アクセサリー

自宅でステーキハウスレベルの調理を実現し、グリル体験をさらに向上させましょう!

コメントを残す

ご注意:コメントは公開前に承認されなければなりません