Ricetta Arteflame Zuppa Di Lasagne Alla Griglia

Goditi i sapori ricchi e confortanti delle lasagne tradizionali con un tocco unico, cucinate interamente sulla tua griglia Arteflame. Questa zuppa di lasagne riunisce il gusto saporito della carne macinata alla griglia, delle cipolle, dell'aglio e delle lasagne perfettamente tenere, il tutto cotto a fuoco lento in un abbondante brodo di pomodoro e rifinito con formaggio cremoso. Le diverse zone di calore del grill Arteflame consentono cotture precise, rendendo questo piatto non solo delizioso ma divertente da preparare.

Ingredienti

• 1 libbra di carne macinata
• 1 cipolla tagliata a dadini
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 lattina di pomodori tritati
• 1 lattina (15 once) di salsa di pomodoro
• 4 tazze di brodo di manzo
• 2 tazze d'acqua
• 2 cucchiaini di condimento italiano
• 1 cucchiaino di basilico essiccato
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato (facoltativo)
• Sale e pepe a piacere
• Tagliatelle di lasagne da 240 g, spezzettate
• 1 tazza di ricotta
• 1 tazza di mozzarella, grattugiata
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
• Basilico fresco o prezzemolo tritato, per guarnire
• 2 cucchiai di burro (per grigliare)

Istruzioni

1. Preparazione della griglia

1. Accendi la griglia: inizia accendendo la tua griglia Arteflame per prepararla alla grigliatura. Lasciare riscaldare la griglia fino a quando la griglia centrale non supera i 1.000 ° F per rosolare e il piano cottura piatto che la circonda ha una temperatura ottimale per rosolare e cuocere a fuoco lento.

2. Cucinare la carne macinata

1. Grigliare la carne di manzo: posizionare la carne macinata sul piano di cottura piatto, mescolando spesso, finché non sarà dorata e sbriciolata. Dovrebbero essere necessari circa 5-7 minuti.

3. Saltare le Verdure

1. Aggiungi cipolla e aglio: aggiungi la cipolla tagliata a dadini e il burro alla carne. Rosolare fino a quando la cipolla sarà morbida e traslucida, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto finché non diventa fragrante.

4. Preparare la zuppa

1. Unisci gli ingredienti: in una pentola, aggiungi tutti gli ingredienti dal piano cottura e aggiungi i pomodori tritati, la salsa di pomodoro, il brodo di manzo e l'acqua. Aggiungere il condimento italiano, il basilico essiccato e i fiocchi di peperoncino tritato (se utilizzati). Condire con sale e pepe a piacere.
2. Cuocere a fuoco lento la zuppa: sposta la pentola su una zona di calore più bassa sulla griglia e lascia sobbollire la zuppa. Lasciamo cuocere per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. Cucinare le Lasagne

1. Aggiungi le tagliatelle: dopo che la zuppa è bollita, aggiungi le tagliatelle di lasagne spezzate nella pentola. Continuate a cuocere a fuoco lento per altri 10-12 minuti, o fino a quando le tagliatelle saranno tenere.

6. Aggiunta del formaggio

1. Preparare la miscela di formaggi: in una piccola ciotola, unire la ricotta, metà della mozzarella e il parmigiano. Mescolare fino a quando ben miscelato.
2. Finisci la zuppa: una volta cotti gli spaghetti, sposta la pentola dal fuoco diretto. Incorporare il composto di formaggio fino a completo assorbimento, creando una zuppa cremosa e di formaggio.

7. Servire la zuppa

1. Guarnire e servire: versare la zuppa nelle ciotole, guarnire con la mozzarella rimanente e guarnire con basilico fresco o prezzemolo. Servire caldo e buon appetito!

Suggerimenti per grigliare con successo

• Zone di calore: utilizza le diverse zone di calore della griglia Arteflame per cuocere rapidamente la carne di manzo e le cipolle al centro mentre fai sobbollire la zuppa sui bordi esterni.
• Incorporazione del formaggio: mescolare il composto di formaggio nella zuppa fuori dal fuoco per evitare che si coaguli e garantire una consistenza liscia e cremosa.

Conclusione

La zuppa di lasagne sulla griglia Arteflame è un modo delizioso per gustare i sapori delle lasagne con la profondità aggiuntiva che solo la grigliatura può fornire. La combinazione di carne macinata scottata, brodo di pomodoro perfettamente cotto e formaggio appiccicoso rende questo piatto uno dei preferiti all'istante.

Variazioni della ricetta

1. Zuppa piccante di lasagne italiane: sostituisci la carne macinata con salsiccia italiana piccante e aggiungi scaglie di peperoncino extra per un tocco di gusto.
2. Zuppa di lasagne vegetariane: usa carne macinata di origine vegetale e brodo vegetale al posto del manzo e aggiungi funghi e zucchine saltati per un sapore extra.
3. Zuppa cremosa di lasagne di pollo: sostituisci la carne macinata con pollo grigliato e usa una salsa cremosa Alfredo al posto della salsa di pomodoro.
4. Zuppa di lasagne al pesto: aggiungi un cucchiaio di salsa al pesto nel composto di formaggio per un tocco fresco ed erbaceo.
5. Zuppa di lasagne messicane: sostituisci il condimento italiano con il condimento per tacos e aggiungi fagioli neri e mais per un sapore del sud del confine.

I migliori abbinamenti

• Pane all'aglio: il pane croccante all'aglio grigliato su Arteflame è l'accompagnamento perfetto per assorbire il ricco brodo.
• Caesar Salad: una fresca insalata Caesar offre un netto contrasto con la zuppa calda e sostanziosa.
• Vino rosso: abbinalo a un vino rosso robusto come un Chianti o un Cabernet Sauvignon per completare i ricchi sapori.