आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ग्रिल्ड हेलीकॉप्टर मॉम हॉटडॉग
हेलीकॉप्टर मॉम हॉटडॉग्स क्लासिक हॉटडॉग का एक बेहतरीन और पूरी तरह से भरा हुआ रूप है। बच्चों के पसंदीदा व्यंजन जैसे कि क्रिस्पी बेकन, मैक और चीज़ और कई तरह के मज़ेदार टॉपिंग से भरे ये हॉटडॉग मज़ेदार और लाड़-प्यार से भरपूर हैं। आर्टेफ्लेम पर पूरी तरह से ग्रिल किए गए ये हॉटडॉग परिवार के साथ खाना बनाने या वीकेंड पर मज़ेदार खाने के लिए एकदम सही हैं।
सामग्री
- 8 हॉटडॉग (बीफ़ या पोर्क)
- 8 हॉटडॉग बन्स
- बेकन के 8 स्लाइस
- 2 कप मैक और चीज़ (तैयार)
- 1 कप कसा हुआ चेडर चीज़
- ½ कप कुरकुरे तले हुए प्याज
- केचप और सरसों
- अचार के टुकड़े (वैकल्पिक)
- 2 बड़े चम्मच मक्खन (ग्रिलिंग के लिए)
निर्देश
चरण 1: आर्टेफ्लेम ग्रिल को जलाएं
अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल को जलाने के लिए लकड़ी के ढेर के नीचे वनस्पति तेल में भिगोए हुए नैपकिन रखें और इसे लगभग 20 मिनट तक जलने दें। बीच की जाली हॉटडॉग को एकदम सही रूप देगी, जबकि बाहरी सपाट शीर्ष का उपयोग बेकन को कुरकुरा करने और बन्स को टोस्ट करने के लिए किया जा सकता है।
चरण 2: बेकन को ग्रिल करें
बेकन स्ट्रिप्स को बाहरी फ्लैट टॉप ग्रिल पर रखें और लगभग 5-7 मिनट तक कुरकुरा होने तक ग्रिल करें। समान रूप से पकाने के लिए बीच में पलट दें। एक बार जब यह पक जाए, तो बेकन को अतिरिक्त चर्बी को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें।
चरण 3: हॉटडॉग को ग्रिल करें
हॉटडॉग को गरम मध्य ग्रेट पर रखें और लगभग 4-5 मिनट तक ग्रिल करें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि वे अच्छी तरह से जलकर गर्म न हो जाएं।
चरण 4: बन्स को टोस्ट करें
हॉटडॉग बन्स के अंदर मक्खन लगाएं और उन्हें समतल तवे पर 1-2 मिनट के लिए रखें, जब तक वे सुनहरे और थोड़े कुरकुरे न हो जाएं।
चरण 5: हेलीकॉप्टर मॉम हॉटडॉग को इकट्ठा करें
प्रत्येक ग्रिल्ड हॉटडॉग को टोस्टेड बन में रखें। ऊपर से एक बड़ा चम्मच मैक और चीज़, कटा हुआ चेडर चीज़, कुरकुरी बेकन स्ट्रिप्स और मुट्ठी भर तले हुए प्याज़ डालें। ऊपर से केचप और सरसों छिड़कें और अगर चाहें तो अचार के टुकड़े डालें।
चरण 6: परोसें
हॉटडॉग को गरम-गरम परोसें, साथ में अतिरिक्त मैक और चीज़ या चिप्स भी परोसें, ताकि यह पूरी तरह से भरपेट भोजन बन जाए।
ग्रिलिंग टिप्स
- बेकन को कुरकुरा करेंबेकन को सपाट सतह पर ग्रिल करने से यह समान रूप से कुरकुरा रहता है और हॉटडॉग के ऊपर डालने के लिए उपयुक्त रहता है।
- बन्स को टोस्ट करेंबन्स पर हल्का मक्खन लगाने और टोस्ट करने से उनमें स्वाद और बनावट की एक अतिरिक्त परत जुड़ जाती है।
निष्कर्ष
इन ग्रिल्ड हेलीकॉप्टर मॉम हॉटडॉग्स यह एक बेहतरीन आरामदेह भोजन है, जिसमें क्रिस्पी बेकन, क्रीमी मैक और चीज़, और कुरकुरे तले हुए प्याज़ का मिश्रण होता है। चाहे बच्चों के लिए हो या वयस्कों के लिए, यह क्लासिक हॉटडॉग का एक मज़ेदार और संतोषजनक रूप है।
हेलिकॉप्टर मॉम हॉटडॉग के 5 प्रकार
- पिज्जा हॉटडॉगमैक और चीज़ की जगह मैरिनारा सॉस डालें और ऊपर से मोज़ारेला और पेपरोनी के टुकड़े डालें।
- बीबीक्यू हॉटडॉग: स्मोकी बीबीक्यू ट्विस्ट के लिए इसमें पोर्क और कोलस्लो मिलाएं।
- चिली चीज़ डॉगमसालेदार स्वाद के लिए हॉटडॉग के ऊपर मिर्च, कसा हुआ पनीर और जलापेनोस डालें।
- बफ़ेलो हॉटडॉगहॉटडॉग को बफेलो सॉस में डालें और ऊपर से ब्लू चीज़ क्रम्बल्स और अजवाइन डालें।
- हवाईयन हॉटडॉगउष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए अनानास के टुकड़े, हैम और टेरीयाकी सॉस डालें।
सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां
- मैक और पनीर: एक क्लासिक साइड डिश जो स्वादिष्ट टॉपिंग का पूरक है।
- तली हुई शकरकंदीफ्राइज़ की मिठास स्वादिष्ट हॉटडॉग को संतुलित करती है।
- आलू के चिप्सहॉटडॉग की नरम बनावट से मेल खाने के लिए एक कुरकुरा पक्ष जोड़ें।
