מתכון להמבורגר מזון מהיר איקוני מאת Bussin Eats
הצטרפו לדייב מ-Busin Eats לעימות מהנה של המבורגר מזון מהיר ב-Arteflame Grill, הכולל גרסאות תוצרת בית של Big Mac ו- Whopper. זה קרב טעים של ההמבורגרים!
מרכיבים:
עבור הביג מק:
- 1/2 כוס מאיו
- 2 כפות רוטב צרפתי
- 1 כף ריח מתוק
- 3 כפיות מיץ חמוצים שמיר
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית בצל מיובש טחון
- 1 כפית קטשופ
- קורטוב של מלח
- 2 ק"ג בשר בקר טחון רזה, שנוצרו ל-12 קציצות גדולות דקות
- מלח ופלפל, לפי הטעם
- 12 לחמניות המבורגר שומשום (6 עליוניות, 12 תחתונות)
- חֶמאָה
- חסה מגוררת
- חמוצים שמיר, פרוסים
- בצל טחון
- פרוסות גבינה אמריקאית
עבור ה-Woper:
- 1 לחמניית המבורגר שומשום
- 1/4 ק"ג בשר בקר טחון
- 1/16 כפית מלח
- 3 פרוסות מלפפון חמוץ שמיר
- 1 כפית קטשופ
- 3-4 טבעות בצל פרוסות
- 2 פרוסות עגבנייה
- 1/4 כוס חסה אייסברג קצוצה
- 2 כפיות מיונז
- 1 כפית קטשופ
הוראות:
מכינים את רוטב הביג מק:
- שלבו מאיו, רוטב צרפתי, ריח מתוק, מיץ מלפפון חמוץ שמיר, סוכר, בצל טחון, קטשופ וקצת מלח. מערבבים היטב ומקררים.
גריל את ההמבורגרים:
- מחממים מראש את גריל ארטפלאם.
- לביג מק, מתבלים את הקציצות הדקיקות במלח ופלפל וצולים עד שהם מוכנים.
- עבור ה-Woper, מתבלים את הקציצה של 1/4 ק"ג במלח וצולים עד לביצוע הרצוי.
הרכיבו את הביג מק:
- קולים את הלחמניות עם חמאה על הגריל.
- שכבו לחמנייה תחתונה, גבינה, קציצת בקר, רוטב ביג מק, חסה, בצל, חמוצים, לחמנייה אמצעית, קציצת בקר, עוד רוטב, חסה, ולסיים עם הלחמנייה העליונה.
הרכיבו את הוופר:
- צולים את הלחמנייה על הגריל.
- שכבו את הלחמנייה התחתונה, המיונז, הקטשופ, החסה, העגבנייה, הבצל, החמוצים, קציצת הבקר והלחמנייה העליונה.
לְשָׁרֵת:
- הציגו את שני ההמבורגרים והחליטו מי מהם שולט בעימות המזון המהיר שלכם.
תהנה ליצור מחדש את ההמבורגרים האיקוניים של המזון המהיר האלה על גריל ה-Arteflame שלך. בין אם זה ה-Big Mac עם הרוטב המיוחד שלו או Whopper הקלאסי, אתם צפויים להתענוג!
