ארוחת בוקר אמריקאית קלאסית על הארטפלאם

מָבוֹא

התחילו את היום שלכם כמו שצריך עם ארוחת בוקר אמריקאית קלאסית המבושלת על גריל ארטפלאם. המתכון הזה מכסה את כל המרכיבים החיוניים לארוחת הבוקר - בייקון פריך, ביצים מבושלות בצורה מושלמת, חשיש חום זהוב וטוסט בגריל - נותן להם טוויסט מעושן וצלוי. הכיריים השטוחים הרב-תכליתי של ה-Arteflame מאפשרים לכם להכין הכל בו-זמנית, מה שמקל על הגשת ארוחת בוקר טעימה ודשנה למשפחה ולחברים.

מרכיבים

• 8 פרוסות בייקון
• 4 ביצים גדולות
• 4 פרוסות לחם (מחמצת, חיטה מלאה או לבחירתכם)
• 2 תפוחי אדמה רדומים גדולים, קלופים ומגוררים
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2 כפות חמאה
• שמן זית לבישול
• מלח ופלפל לפי הטעם
• פטרוזיליה טרייה לקישוט (לא חובה)
• קטשופ או רוטב חריף להגשה (לא חובה)

הוראות

1. מכינים את גריל ארטפלאם

הדליקו את גריל ה-Arteflame שלכם על ידי הנחת מפיות נייר ספוגות בשמן צמחי בגריל, ערימת עצי הסקה מעליהם והדלקת האש. אפשרו לגריל להתחמם במשך כ-20 דקות, תוך יצירת רשת גריל מרכזית חמה ומשטח חם ושטוח המקיף אותו.

2. מבשלים את הבייקון

מניחים את פרוסות הבייקון על הכיריים השטוחים של גריל ארטפלאם. מבשלים את הבייקון עד שהוא קריספי וזהוב, הופכים מדי פעם כדי להבטיח בישול אחיד. לאחר ביצוע, העבר את הבייקון לחלק קריר יותר של הגריל כדי להתחמם.

3. מכינים את האש בראון

בזמן שהבייקון מתבשל מערבבים בקערה את תפוחי האדמה המגוררים והבצל הקצוץ. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים טפטוף שמן זית וקצת חמאה לכיריים השטוח, מפזרים אותו באופן שווה. מניחים את תערובת תפוחי האדמה על הכיריים, לוחצים אותה כלפי מטה ליצירת שכבה שטוחה ואחידה. מבשלים את האש בראון במשך 5-7 דקות מכל צד, או עד שהם פריכים וזהובים. לאחר שסיימתם, הזיזו את האש בראון לאזור קריר יותר של הגריל כדי להתחמם.

4. צולים את הלחם

מטפטפים מעט שמן זית או חמאה על כל פרוסת לחם. מניחים את הלחם על הכיריים השטוח וצולים 1-2 דקות מכל צד, או עד שהוא קלוי לפי טעמכם. הזיזו את הטוסט הצידה כדי להתחמם.

5. מבשלים את הביצים

מוסיפים עוד מעט חמאה או שמן זית לכיריים השטוחים. מפצחים את הביצים ישירות על פני השטח ומבשלים למידת העשייה המועדפת עליך - צד שמש כלפי מעלה, קל או מקושקש. מתבלים במלח ופלפל.

6. מגישים

לאחר שהכל מבושל, מצלחים את הבייקון, הביצים, האש בראון והטוסט. מקשטים בפטרוזיליה טרייה אם רוצים. מגישים עם קטשופ או רוטב חריף בצד.

טיפים

• פריך האש בראון : להאש בראון פריך במיוחד, הקפידו לסחוט עודף לחות מתפוחי האדמה המגוררים לפני הבישול.
• מוכנות הביצים : כוונן את החום על הכיריים לפי הצורך כדי לבשל את הביצים למידת העשייה הרצויה.
• אפשרויות לחם : מחמצת, מחיטה מלאה או לחם שיפון כולם עובדים היטב לצלייה ומוסיפים פרופילי טעם שונים לארוחת הבוקר שלך.

מַסְקָנָה

ארוחת בוקר אמריקאית קלאסית זו מבושלת על גריל ארטפלאם היא דרך טעימה להתחיל את היום. השילוב של בייקון מעושן, חשיש פריך, ביצים מבושלות בצורה מושלמת וטוסט בגריל מנחם ומשביע. בין אם אתם מבשלים לעצמכם או לקהל, ארוחת הבוקר הדשנה הזו תשאיר את כולם שמחים ומלאים.

וריאציות של מתכונים

1. כריך לארוחת בוקר : השתמש בטוסט בגריל להכנת כריכים לארוחת בוקר עם בייקון, ביצים וגבינה.
2. Cheesy Hash Browns : הוסף גבינה מגוררת לחשיש בראון במהלך הדקות האחרונות של הבישול לקבלת טוויסט נמס וגבינתי.
3. טוסט אבוקדו : מעל הטוסט בגריל פירה אבוקדו, סחיטת מיץ לימון, ומפזר פתיתי פלפל אדום.
4. ארוחת בוקר ירקות : הוסף עגבניות בגריל, פטריות ותרד לכיריים לארוחת בוקר בריאה יותר, עמוסה בירקות.
5. פנקייק בצד : הוסף מעט בלילת פנקייק לכיריים וגריל כמה פנקייקים אווריריים כדי להשלים את ממרח ארוחת הבוקר.

זיווגים

• מַשׁקָאוֹת : קפה טרי, מיץ תפוזים או מימוזה משתלבים בצורה מושלמת עם ארוחת הבוקר הדשנה הזו.
• תבלינים : מגישים עם חמאה, ריבה או סירופ מייפל לאפשרויות טעם נוספות.
• קינוח : סלט פירות או פרפה יוגורט יכולים להיות קינוח קל ומרענן בעקבות הארוחה הזו.