תבלין חוצות תוצרת בית

שנה את הצלייה שלך עם תיבול החווה הביתי הזה, עשיר וחמאתי ללא MSG. מערבבים חלב יבש, פטרוזיליה, שמיר, עירית, שום, בצל, מלח ופלפל לחיזוק הטעם שישדרג כל מנה. ראנץ' הוא אחד הטעמים האהובים עלינו. התיבול העשיר והחמאתי הזה ממש ישנה את כל מה שאתה צולה! נסה את הגרסה הביתית הזו ללא ה-MSG שנמצא בגרסה שנרכשה בחנות. אנחנו מבטיחים שתאהבו את זה!

מרכיבים

• 1/2 כוס אבקת חמאה יבשה (ראה הערה)
• 1 כף פטרוזיליה מיובשת
• 2 כפיות עשב שמיר מיובש
• 1 כפית עירית מיובשת בהקפאה
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כפית מלח ים
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

הוראות

1. מכינים את המצרכים:

   • מדדו את כל המרכיבים.

2. מערבבים את המצרכים:

   • בקערה בינונית מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מערבבים את התערובת:

   • מעבירים את התערובת לבלנדר ומערבלים 1-2 דקות עד שהמרכיבים נטמעים היטב.

4. אחסן את התיבול:

   • מעבירים את התערובת המעורבת לכלי אטום ומאחסנים במקרר.

טיפים

• אבקת חלב: כאשר אתה רוכש אבקת חלב בחנות, היא נמצאת על המדף, לעתים קרובות בחלק האפייה או ליד אבקת החלב.
• אחסון: מקררים את האבקה לאחר הפתיחה. האבקה מאוחסנת לפחות חודשיים במקרר, כל עוד שומרים אותה בצורת אבקה. אם אתה מערבב את האבקה עם שמנת חמוצה או מוצרים נוזליים אחרים, השתמש תוך 5 ימים.

וריאציות

1. תיבול חוות חריף:

   • הוסף 1 כפית פלפל קאיין לבעיטה פיקנטית.

2. תיבול חוות גבינה:

   • מוסיפים 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת דק לתערובת.

3. תבלין חוות לימון:

   • הוסף 1 כפית של גרידת לימון מיובשת לטוויסט הדרים.

4. תיבול חוות עשבים:

   • הוסף 1 כפית בזיליקום מיובש וכפית 1 של אורגנו מיובש לקבלת טעם עשבוני נוסף.

5. תבלין סמוקי ראנץ':

   • הוסף 1 כפית פפריקה מעושנת לקבלת עומק מעושן של טעם.

זיווג מוצע

• משקאות: שילוב עם לימונדה מרעננת או תה קר.
• מתאבן: מגישים עם מקלות ירקות פריכים או פיתות בגריל.
• קינוח: סיימו את הארוחה עם סורבה לימון קליל וחריף.