ארוחת בוקר מתכון נאצ'וס ביצת נקניק צ'וריסו: תענוג של מאסטר גריל
הרם את הבוקר שלך עם ארוחת הבוקר שלנו צ'וריסו ביצת נקניק נאצ'וס, מבושל על גריל Arteflame.
המתכון הזה משלב נאצ'וס פריך עם צ'וריסו חריף, ביצים מקושקשות ותוספות שמנת להתחלה מענגת של היום שלך. מושלם לבראנץ' או פינוק בסוף השבוע!
מרכיבים:
- 6-8 צ'יפס נאצ'ו עגולים, למנה
- 1/4 כוס תירס
- 1/4 כוס שעועית מחודשת
- 1 פרוסת צ'וריסו, פרוסות פרוסות
- 1 ביצה, מקושקשת על הגריל
- רוטב סרירצ'ה, לפי הטעם
- מלח ופלפל, לפי הטעם
- יוגורט או שמנת חמוצה, לציפוי
- כוסברה טרייה, אופציונלית, לקישוט
הוראות:
מכינים את הגריל: חממו מראש את גריל ה-Arteflame או את השקע לרשת לטמפרטורה שבין 400-450 מעלות צלזיוס. לשמן קלות את הכיריים כדי למנוע הידבקות.
לחמם את הנאצ'וס: מסדרים את צ'יפס הנאצ'ו על הגריל, מעט חופפים. תנו להם להתחמם, חבקו מעט פחם בקצוות לתוספת טעם.
מבשלים את הצ'וריסו: מניחים את פרוסות הצ'וריסו ישירות על הגריל. מבשלים עד שהם מתחממים היטב ומתחילים להיות פריכים, מוודאים שהם כבר לא ורודים.
לטרוף את הביצה: פורצים ביצה על הגריל ליד הצ'וריסו. שוברים את החלמון וטורפים, מתבלים במלח ופלפל לפי טעמכם.
מרכיבים את הנאצ'וס: לאחר שהנאצ'וס חמימים, מעליהם את הצ'וריסו המבושל, הביצה הטרופה, התירס וכדורי השעועית המחודשת. מטפטפים רוטב סרירצ'ה לבעיטה פיקנטית.
הוסף תוספות: מסיימים בהוספת שכבת יוגורט או שמנת חמוצה. מקשטים בכוסברה טרייה אם רוצים.
מגישים מיד ותיהנו מארוחת בוקר ייחודית וטעימה המשלבת את האלמנטים הקלאסיים של הנאצ'וס עם הטעמים הלבביים והחריפים של הצ'וריסו ועושר הביצים הטרופות. המנה הזו בטוח תרשים בכל מפגש בראנץ' או ארוחת בוקר, ומציעה טוויסט מענג על ארוחת הבוקר המסורתית.
