Hash Browns Arteflame-grillireseptillä
Nämä Arteflame-grillissä kypsennetyt hashruskeat ovat täydellisen rapeat ja herkullisen makuisia, ja ne ovat loistava tapa piristää aamiaista tai brunssia. Tässä on vaiheittainen opas parhaiden hashruskeiden valmistukseen vastustamattoman savuisen maun omaamiseen.
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa (Russet tai Yukon Gold)
- 1/2 kupillista hienonnettua sipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä tai sulatettua voita
- Lisävarusteet: hienonnettuja tuoreita yrttejä (persilja, ruohosipuli), juustoraastetta, smetanaa
Laitteet:
- Arteflame grilli
- Iso kulho
- Juustoliina tai puhdas keittiöpyyhe
- Metallinen lasta
Ohjeet:
-
Valmista perunat:
- Pese ja kuori perunat. Raasta ne raastimen karkealla puolella isoon kulhoon.
- Laita raastetut perunat juustoliinaan tai puhtaaseen talouspaperiin ja purista mahdollisimman paljon kosteutta pois. Tämä on avainasemassa rapeiden hashruskeiden sävyjen saavuttamisessa.
-
Sekoita ainekset:
- Sekoita samassa kulhossa kuivatut raastetut perunat hienonnettujen sipulien kanssa. Mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat.
-
Esilämmitä Arteflame Grill:
- Sytytä Arteflame-grilli ja valmista se ruoanlaittoa varten. Anna paistin lämmetä. Hyvä testi valmiudelle on ripotella muutama tippa vettä keittotasolle; niiden pitäisi kihelmöidä ja haihtua välittömästi.
-
Keitä Hash Browns:
- Lorauta kuumalle tasaiselle keittotasolle oliiviöljyä tai sivele sulatettua voita. Levitä perunaseos tasaisesti. Tasoita ne metallilastalla ohueksi kerrokseksi.
- Paista noin 5-7 minuuttia toiselta puolelta tai kunnes alapuoli on kullanruskea ja rapea.
- Käännä hashruskeat varovasti lastalla ja paista toiselta puolelta vielä 5-7 minuuttia tai kunnes se on rapea ja kullanruskea.
-
Palvella:
- Kun hash-ruskeat ovat kypsiä, poista ne grillistä ja aseta ne tarjoiluvadille. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä, juustoraasteella tai smetanalla.
- Tarjoa heti parhaan koostumuksen ja maun saavuttamiseksi.
Vinkkejä täydellisiin hashruskeisiin:
- Varmista, että Arteflame-parila on hyvin maustettu tarttumattoman ruoanlaiton ja parhaan maun saavuttamiseksi.
- Rapeiden hashruskeiden avain on poistaa perunoista mahdollisimman paljon kosteutta ennen kypsennystä.
- Säilytä tasainen lämpötila parilalla varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
Nauti herkullisista, savuisista hashruskeista Arteflame-grillissä – täydellinen lisä mihin tahansa ulkona aamiaiseen tai brunssiin!
