Grillattu osteriresepti Arteflame-grillissä: mereneläviä
Nauti meren mausta tällä yksinkertaisella mutta tyylikkäällä grillattujen ostereiden reseptillä, jotka on kypsennetty täydellisesti Arteflame Grillissäsi. Grilli ostereita lisää savun syvyyttä, joka täydentää niiden luonnollista suolaisuutta, joten tämä ruokalaji on meren antimien ystävien pakko maistaa. Nämä grillatut osterit ovat täydelliset tapaamisiin tai erikoisherkkuihin, ja ne tekevät varmasti vaikutuksen herkullisella yksinkertaisuudellaan ja gourmet-tyylillään.
Ainesosat:
- 24 tuoretta osteria, purettuina
- 1/2 kuppia suolatonta voita, pehmennetty
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl persiljaa hienonnettuna
- 1 tl sitruunankuorta
- 2 rkl sitruunamehua
- 1/4 tl murskattuja punapippurihiutaleita (valinnainen)
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan
- Sitruunaviipaleet, tarjoiluun
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Työkalut:
- Arteflame Grill
- Oyster veitsi
- Pieni kulho
- Grilliturvalliset osterinkuoret tai pienet kupit
Ohjeet:
-
Valmista valkosipulivoi:
- Yhdistä pienessä kulhossa pehmennetty voi, jauhettu valkosipuli, hienonnettu persilja, sitruunankuori, sitruunamehu ja paprikahiutaleet. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
-
Esilämmitä Arteflame Grill:
- Kuumenna Arteflame Grill ja valmista se käyttöön ostereita grillaamassa.
-
Valmista osterit:
- Irrota osterit osteriveitsellä pitäen varovasti osterilipeää (mehua) kuoren sisällä.
- Irrota osteri kuoresta, mutta jätä se kuoreen.
-
Grilli osterit:
- Aseta osterit puolikkaan kuoren päälle suoraan grilliin. Lusikoi tilkka valmistettua valkosipulivoita jokaisen osterin päälle.
- Grillaa noin 4-5 minuuttia tai kunnes osterien reunat alkavat käpristyä ja voi kuplii.
-
Palvella:
- Poista osterit varovasti grillistä pihdeillä tai lastalla.
- Asettele grillatut osterit tarjoiluvadille. Koristele lisäpersiljalla ja tarjoile sitruunaviipaleilla.
Miksi grillaus toimii ostereilla
Ostereiden grillaaminen Arteflame Grillillä ei ainoastaan korosta niiden luonnollisia makuja aavalla savuisuudella, vaan myös muuttaa valkosipulivoista kiertelevän, aromaattisen täytteen, joka täydentää täydellisesti pehmeitä ostereita. Tämä menetelmä on yksinkertainen, mutta tehokas nostamaan nöyrä osteri ylelliseksi herkuksi.
Vinkkejä:
- Ostereiden valinta: Valitse tuoreet, korkealaatuiset osterit hyvämaineisista lähteistä varmistaaksesi parhaan maun ja turvallisuuden.
- Turvallisuus ennen kaikkea: Käytä aina paksua hanskaa tai pyyhettä pitämään osteria paikoillaan vammojen välttämiseksi.
Tämä grillattujen osterien resepti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia klassisista kala- ja äyriäisruoista kierteellä. Arteflame Grill lisää lyömättömän savuisen maun, joka tekee näistä ostereista erottuvan annoksen jokaiseen ruokailutilaisuuteen.
