Täydelliset Gouda-juustoleivät Arteflame-grillissä

Esittely:

Herkullisimpien ja visuaalisesti upeimpien ruokien luominen on helppoa Arteflame-grillillä. Arteflame kypsentää lihaa yli 1000 °F:ssa, mikä tekee siitä steakhouse-laatuisen kypsennyksen, ja sen avulla voit kypsentää kaikki muut ruoat sen litteällä paistinpannulla. Tämä Gouda-juustokreppien resepti esittelee grillin monipuolisuutta ja tarjoaa täydellisen tasaisen kypsymisen ilman grillin jälkiä ja varmistaa, että ruoka ei pala koskaan.

Ainesosat:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 2 isoa munaa
• 1/2 kuppia maitoa
• 1/2 kuppia vettä
• 1/4 tl suolaa
• 2 rkl sulatettua voita
• 1 kuppi Gouda-juustoa (viipaloitu tai raastettu)
• Vaahterasiirappi  (valinnainen)
• Vaniljauute / vaniljakahvikerma (valinnainen)

Ohjeet:

1. Valmista kreppitaikina: Vatkaa isossa kulhossa jauhot ja munat keskenään. Lisää maito ja vesi vähitellen sekoittaen tasaiseksi. Lisää suola ja sulatettu voi ja vatkaa tasaiseksi.  Jos haluat kreppien maistuvan enemmän munakkaalta, lisää toinen muna.
2. HUOMAA: Lisää taikinaan hieman vaniljaa tai käytä vaniljakahvikermavaahtoa antaaksesi kreppeille mukavan miedon makean vaniljan maun.
3. Saat erityisen sileän koostumuksen kaada taikina siivilän läpi ennen käyttöä.  Tämä poistaa kaikki paakut jne. ja tuottaa silkkisen pehmeän koostumuksen.
4. Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle, jotta se on valmis grillausta varten.
5. Keitä krepit:  Lisää hieman voita Arteflame-grillin tasaiselle parilalle. Kaada tai kauhaa taikina parilalle käyttämällä noin 1/4 kuppia jokaista kreppiä kohden. Kallista paralaa pyörivin liikkein niin, että taikina peittää pinnan tasaisesti. Keitä kreppiä noin 2 minuuttia, kunnes pohja on vaaleanruskea. Löysää lastalla, käännä ja paista toinen puoli.
6. Lisää juusto: Kun krepit ovat kypsiä, ripottele raastettua Gouda-juustoa jokaiseen kreppiin. Taita krepit puoliksi ja sitten taas puoliksi kolmioksi, jolloin juusto sulaa.  HUOMAA:   yritä laittaa juustoviipaleet suoraan keittotasolle.  Kun juusto on hieman sulanut, kaada taikina juustoviipaleiden päälle peittämällä juusto kokonaan.  Käännä, kun taikina jähmettyy.  Tällä tavalla saat upean juustokuoren.  Ehdottomasti herkullinen.
7. Tarjoile: Ota krepit pois grillistä ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Tarjoile lämpimänä.

Vinkkejä:

• Suolaisen käänteen saamiseksi lisää paistettua pinaattia tai kinkkua Gouda-juuston kanssa.
• Varmista, että parila on hyvin öljytty, jotta kreppit eivät tartu kiinni.
• Tarjoa Gouda-juustoleivät lisukkeena salaatin kera täydelliseksi aterioksi.

Johtopäätös:

Gouda-juustokreppien grillaaminen Arteflame-grillissä on ihastuttava tapa nauttia tästä klassisesta ruoasta ainutlaatuisella otteella. Arteflamen korkea lämpö ja erilaiset lämpövyöhykkeet takaavat täydellisen kultaiset kreppit herkullisen sulatetun juustotäytteellä. Olitpa sitten brunssilla tai perheen aterialla, tämä resepti tekee vaikutuksen maullaan ja yksinkertaisuudellaan. Kokeile jo tänään ja korosta kreppipeliäsi Arteflame-grillillä!