Arteflame-grillatut Mac- ja juustokakut: erittäin rapeita ja herkullisia

Rapeiden Mac & Cheese -kakkujen valmistaminen Arteflame Grillillä on helppoa ja lisää savuisen käänteen tähän mukavuusruokasuosikkiin. Ulkopuolelta täydellisen kullanruskeat ja rapeat, sisältä kermaista, juustomaista hyvyyttä, nämä kakut ovat varmasti hitti.

Ainekset (4 annosta)

8 unssia kypsentämätöntä kyynärpäämakaronia
2 kuppia raastettua cheddarjuustoa (terävä tai erittäin terävä)
1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa
1 iso muna
2 1/2 ruokalusikallista yleisjauhoja
1/2 kuppia suolatonta voita (sulatettu)
Jopa 3 kupillista maitoa (lisää vähitellen, jotta seoksesta tulee tarpeeksi paksua palloiksi)
1 kuppi pankoa (japanilaista leivänmurua) lisärapeaksi

Valmistelu

1. Keitä pasta

Aloita kypsentämällä kyynärpäämakaronit suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, kunnes se on vain al dentea. Valuta pasta, huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudelleen. Voit joko keittää pastan Arteflame-grillissäsi tai valmistaa sen keittiössä.

2. Valmista juustokastike

Yhdistä suuressa kulhossa raastettu Cheddar, parmesanjuusto, muna, jauhot ja sulatettu voi. Lisää maito vähitellen sekoittaen, kunnes seos on tarpeeksi paksua palloiksi. Sekoita joukkoon keitetty pasta, kunnes se peittyy tasaisesti juustokastikkeella.

3. Muotoile Mac & Cheese Cakes

Kaavi noin 3 ruokalusikallista makaroni-juustoseosta ja muotoile palloksi. Pyöritä pallo panko-korppujauhoissa, kunnes se on täysin peittynyt. Kun pallo on päällystetty, litistä se varovasti paksuksi pannukakun muotoiseksi varmistaaksesi, että se ei hajoa grillissä.

4. Grillaa Mac- ja juustokakut

Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle. Voitele litteä keittotaso kevyesti ja aseta sitten mac- ja juustokakut grilliin. Paista jokaista kakkua noin 2 minuuttia toiselta puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä kakut ja paista vielä 2 minuuttia toiselta puolelta, kunnes molemmat puolet ovat rapeita ja kullanruskeita.

5. Tarjoile

Kun mac & juustokakut ovat täysin rapeita molemmilta puolilta, poista ne grillistä ja tarjoile kuumana. Nämä kakut sopivat täydellisesti lisukkeeksi, alkupalaksi tai jopa pääruoaksi.

Vaihtoehtoja ja muunnelmia

1. Lisää pekonia

Sekoita murennettu pekoni macin ja juuston kanssa saadaksesi savuisen, suolaisen käänteen.

2. Mausteiset Mac- ja juustokakut

Lisää juustokastikkeeseen hienonnettuja jalapeñoja tai ripaus cayennepippuria saadaksesi mausteisen potkun.

3. Gourmet-juustot

Kokeile erilaisia juustoja, kuten Gruyère tai Fontina, saadaksesi hienostuneempi maku.

4. Yrttikuorrutettu

Sekoita pankoon tuoreita hienonnettuja yrttejä, kuten persiljaa tai timjamia, saadaksesi lisämakukerroksen.

5. Tryffeli Mac & juustokakut

Pirskota tryffeliöljyä mac- ja juustokakkujen päälle ennen tarjoilua saadaksesi ylellisen vaikutelman.

Parhaat parit

Lisuke: Yhdistä tuoreen vihreän salaatin, grillattujen vihannesten tai paahdettujen ruusukaalien kanssa.
Juoda: Raikas valkoviini kuten Chardonnay tai vaalea olut kuten pilsner sopivat täydellisesti.
Jälkiruoka: Sen jälkeen voit nauttia kevyellä jälkiruoalla, kuten hedelmäsorbetilla tai grillatuilla persikoilla tasapainottaaksesi rikkautta.

Nämä Arteflame Grillatut Mac & Cheese Cake -kakut ovat rapeita, juustomaisia herkkuja savuisella kierteellä, joten ne ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan.Nauti täyteläisistä mauista ja rapeasta koostumuksesta, joita vain grillaaminen voi tarjota!