Grillattu Monte Cristo Sandwich Arteflame Grillissä

Koe klassinen Monte Cristo -voileipä ihastuttavalla grillatulla kierteellä Arteflame-grillillä. Tämä ikoninen voileipä, joka tunnetaan makeista ja suolaisista makuistaan, nousee uusiin korkeuksiin, kun se kypsennetään avotulella. Tämä grillattu Monte Cristo -resepti on täydellinen brunssille tai ainutlaatuiselle illalliselle, ja se tekee vaikutuksen makuhermosi ja vieraasi.

Ainesosat:

• 8 viipaletta pehmeää valkoista tai briossileipää
• 4 siivua juustoa (Gruyere, Gouda tai Raclette sulavat parhaiten)
• 4 viipaletta kalkkunaa
• 4 siivua kinkkua
• 1/2 kuppia majoneesia
• 1/4 kuppia Dijon-sinappia
• 2 munaa
• 1/2 kuppia maitoa
• 1/4 tl muskottipähkinää
• Tomusokeria pölyttämistä varten
• Tarjoiluun vadelma- tai mansikkahilloa
• Voita grillaukseen

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli: Sytytä Arteflame-grilli. Hyvin lämmitetty pinta on ratkaisevan tärkeä Monte Criston täydellisen kultaisen kuoren saavuttamiseksi.

2. Kokoa voileivät: Levitä majoneesia jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle ja levitä sitten Dijon-sinappia toiselle puolelle. Levitä viipale sveitsiläistä juustoa, kalkkunaa ja kinkkua neljälle leipäviipaleelle ja täytä toinen leipäviipale voileipiksi.

3. Valmista munaseos: Vatkaa matalassa kulhossa munat, maito ja muskottipähkinä keskenään hyvin sekoitellen. Kasta jokainen voileipä munaseokseen varmistaen, että molemmat puolet ovat hyvin päällystettyjä.

4. Grilli: Voitele grillin uunipinta kevyesti. Aseta kastetut voileivät grillin tasaiselle keittotasolle. Paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes juusto on kullanruskea ja juusto sulanut, käännä varovasti vain kerran.  Jos Monte Cristo alkaa ylittää kultaisen rapean, mutta juusto ei ole vielä sulanut, siirrä se keittotason ulkopuolelle, jossa keittotaso ei ole niin kuuma.

5. Palvella: Ripottele grillatut Monte Cristo -voileivät tomusokerilla ja tarjoile vadelma- tai mansikkahillon kanssa kastettavaksi.

Johtopäätös

Klassisen Monte Cristo -voileivän kehittäminen Arteflame-grilliin lisää houkuttelevan savuisen maun, jota ei voida saavuttaa perinteisillä kypsennysmenetelmillä. Tämä resepti tasapainottaa voileivän makeat ja suolaiset elementit tarjoten rapean ulkopinnan suussa sulavan sisustuksen kanssa. Tästä grillatusta Monte Cristosta tulee nopea suosikki jokaiseen ateriaan, jossa kaipaat ripauksen eleganssia ja nostalgiaa.