Kotitekoinen McRib-tyylinen porsaanleipä

Esittely:

Koe McRibin ikoninen maku suoraan takapihallasi tämän kotitekoisen McRib-tyylin porsaanleivän reseptin avulla. Arteflame-grilliä käyttämällä saat täydellisen kypsennyksen ja mehukkaan, maukkaan porsaanpihvin, joka saa sinut unohtamaan pikaruokaversion. Tämä resepti on yksinkertainen, herkullinen ja sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Palvelee:

2 (yhteensä 4 voileipää)

Ainesosat:

• 1 lb jauhettua porsaanlihaa (mieluiten kylkiluita)
• 3 rkl vettä
• 1 tl valkoista sokeria
• ¾ tl suolaa
• 4 hoagie-sämpylää tai homestyle sämpylöitä
• 1 kuppi grillikastiketta
• Tilli suolakurkkuviipaleet
• ½ kuppi hienonnettua valkosipulia
• Majoneesi

Ohjeet:

1. Esilämmitä grilli: Sytytä Arteflame-grilli, niin saat sen valmiiksi grillausta varten. Käytä grillin sytyttämiseen kolmea paperiarkkia ruokaöljyssä, kuten avokadoöljyssä, Crisco- tai oliiviöljyssä, kastettuja talouspaperia. Aseta nämä grilliin ja pinoa puut päälle. Sytytä grilli, mikä tekee prosessista yksinkertaisen, helpon ja nopean.
2. Valmista porsaanpihvit: Sekoita kulhossa jauheliha, vesi, sokeri ja suola. Soseuta, kunnes se on täysin integroitunut. Jaa seos neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pitkiä suorakaiteen muotoisia muotoja, jotka muistuttavat McRib-pihviä.
3. Pakastepihvit: Asettele pihvit vahapaperilla tai tarttumattomalla foliolla vuoratulle pellille. Peitä toisella levyllä ja paina kevyesti. Pakasta kiinteäksi.
4. Paahtoleipäpullat: Levitä majoneesia kevyesti jokaisen sämpylän sisäpuolelle. Paahda Arteflamen päällä majoneesipuoli alaspäin, kunnes se on hieman rapea. Poista ja aseta sivuun.
5. Grillipihvit: Aseta pakastetut porsaanpihvit suoraan keskiritilälle. Paista 3-4 minuuttia toiselta puolelta, kunnes ne alkavat ruskistua, käännä sitten ja paista toiselta puolelta. Siirrä kypsennetyt pihvit tasaiselle keittotasolle saadaksesi halutun kypsyyden.
6. BBQ-kastikelasite: Peitä kypsennyksen jälkeen jokainen pihvi reilusti grillikastikkeella. Palauta grilliin vielä minuutiksi kummaltakin puolelta. Upota vielä kerran BBQ-kastikkeeseen saadaksesi ylimääräisen makukerroksen.
7. Kokoa voileivät: Lado jokaiseen pullaan pihvi, jonka jälkeen sipuliviipaleet ja tilli-kurkkuviipaleet. Lippalakki sämpylän päällä.
8. Tarjoile ja nauti: Ihaile luomuksiasi ennen kuin sukellat nauttimaan näistä herkullisista McRib-tyylisistä sianlihavoileipistä, jotka ovat täydellisiä mihin tahansa kokoontumiseen.

Vinkkejä:

• Univormupihvit: Muotoile pihvit tasaiseksi varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
• Mayo paahtamiseen: Majoneesin käyttö paahtamiseen lisää pulloihin täyteläistä makua.
• BBQ-kastikekerrokset: Upota pihvit BBQ-kastikkeeseen, niin saat lisämakua.
• Poista aikaisin: Poista pihvit grillistä, kun sisälämpötila on 15 °F tavoitetason alapuolella, sillä ne jatkavat kypsymistä irrotuksen jälkeen.

Johtopäätös:

Nauti näistä kotitekoisista McRib-tyylisistä porsaanleipistä maukkaana ja hauskana vaihtoehtona pikaruokaklassikolle. Täydelliset mihin tahansa kokoontumiseen, nämä voileivät tekevät varmasti vaikutuksen.

Muunnelmia:

1. Mausteinen McRib Sandwich: Lisää ripaus kuumaa kastiketta BBQ-kastikkeeseen saadaksesi mausteisen potkun.
2. Juustoinen McRib Sandwich: Sulata cheddarjuustoviipale jokaisen pihvin päälle ennen voileipien kokoamista.
3. Valkosipuliyrtti McRib Sandwich: Sekoita porsaanlihaseokseen jauhettu valkosipuli ja hienonnetut tuoreet yrtit.
4. Hunaja-BBQ McRib Sandwich: Korvaa tavallinen grillikastike hunaja-BBQ-kastikkeella saadaksesi makeamman maun.
5. Smoky Chipotle McRib Sandwich: Lisää sianlihaseokseen chipotlejauhetta savuisen, mausteisen käänteen saamiseksi.

Parhaat parit:

• Juomat: Yhdistä nämä voileivät kylmän oluen tai virkistävän jääteen kanssa.
• Alkuruoat: Tarjoile rapeiden sipulirenkaiden tai salaatin kanssa.
• Jälkiruoka: Sen jälkeen siivu omenapiirakkaa tai vaniljajäätelöä.