BearSmokeBBQ Porsaanpretzelit Arteflamessa
Tutustu BearSmokeBBQ-porsaanpreteleiden tekemiseen Arteflame-grillilläsi. Suolainen käänne klassikkoon, nämä pretzelit on lasitettu sinappi-BBQ-kastikkeella, mikä antaa herkullisen ainutlaatuisen maun.
Ainesosat:
- 1 porsaan ulkofileetä
- Keltainen sinappi
- BearSmokeBBQ Sinappi-BBQ-kastike
- BearSmokeBBQ Rub
Ohjeet:
-
Valmista grilli: Sytytä Arteflame-grilli ja anna sen saavuttaa keskilämpötila.
-
Valmista porsaanliha: Leikkaa porsaan ulkofilee pituussuunnassa 3 tasaiseksi suikaleeksi. Jos nauhat ovat liian paksuja, leikkaa ne ohuemmiksi käsittelyn helpottamiseksi.
-
Lomakepretzelit: Kierrä jokainen nauha pretzelin muotoiseksi. Käytä hammastikkuja pitämään muotoa tarvittaessa, kunnes porsaanliha on kovettunut.
-
Kausi: Levitä ohut kerros keltaista sinappia jokaisen sianlihapretselin päälle. Mausta reilusti BearSmokeBBQ Rubilla varmistaen, että kaikki sivut ovat päällystetty.
-
Grilli: Aseta sianlihapretzelit Arteflame planchalle. Grillaa, kunnes sisälämpötila on 130 °F.
-
Lasite: Sivele BearSmokeBBQ Sinappi-BBQ-kastiketta sianlihapretzelin kaikilta puolilta. Käännä ja jatka grillausta, kunnes sisälämpötila on 145 °F.
-
Lopullinen lasite: Levitä viimeinen kerros BearSmokeBBQ Sinappi BBQ -kastiketta saadaksesi kiiltävän lopputuloksen.
-
Palvella: Anna sianlihapretzlien jäähtyä hieman ennen kuin siirrät ne tarjoiluastiaan. Nauti lämpimänä parhaan maun saavuttamiseksi.