BearSmokeBBQ Porsaanpretzelit Arteflamessa

Tutustu BearSmokeBBQ-porsaspreteleiden tekemiseen Arteflame-grillillesi. Suolainen käänne klassikkoon, nämä pretzelit on lasitettu sinappi-BBQ-kastikkeella, mikä antaa herkullisen ainutlaatuisen maun.

Ainekset:

• 1 porsaan ulkofileetä
• Keltainen sinappi
• BearSmokeBBQ Sinappi-BBQ-kastike
• BearSmokeBBQ Rub

Ohjeet:

1. Valmista grilli: Sytytä Arteflame-grilli ja anna sen saavuttaa keskilämpötila.

2. Valmista porsaanliha: Leikkaa porsaan ulkofilee pituussuunnassa 3 tasaiseksi suikaleeksi. Jos suikaleet ovat liian paksuja, leikkaa ne ohuemmiksi käsittelyn helpottamiseksi.

3. Lomakepretzelit: Kierrä jokainen nauha pretzelin muotoiseksi. Käytä hammastikkuja pitämään muotoa tarvittaessa, kunnes porsaanliha on kovettunut.

4. Kausi: Levitä ohut kerros keltaista sinappia jokaisen sianlihapretselin päälle. Mausta runsaalla BearSmokeBBQ Rubilla varmistaen, että kaikki sivut ovat päällystetty.

5. Grilli: Aseta sianlihapretzelit Arteflame planchalle. Grillaa kunnes sisälämpötila on 130°F.

6. Lasite: Sivele BearSmokeBBQ Sinappi BBQ -kastiketta sianlihapretzelin kaikilta puolilta. Käännä ja jatka grillausta, kunnes sisälämpötila on 145 °F.

7. Lopullinen lasite: Levitä viimeinen kerros BearSmokeBBQ Sinappi BBQ -kastiketta saadaksesi kiiltävän lopputuloksen.

8. Palvella: Anna sianlihapretzlien jäähtyä hieman ennen kuin siirrät ne tarjoiluastiaan. Nauti lämpimänä parhaan maun saavuttamiseksi.