Grillattuja kurpitsapannukakkuja salviavoilla
Vaahdota herkullisia grillattuja kurpitsapannukakkuja, joiden päällä on ruskeaa salviavoita Arteflame Grillissäsi. Täydellinen suolaiseksi aamiaiseksi tai ihanaksi lisukkeeksi.
Ainekset:
- 1 kuppi paahdettua ja muussattua talvikurpitsaa
- 1/3 dl jogurttia tai smetanaa
- 2 isoa munaa
- 1/2 kuppia hienoksi raastettua Gruyere-, Comte- tai parmesaania
- 3/4 tl hienoa merisuolaa
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 kuppi yleisjauhoja
- Voita tai oliiviöljyä paistamiseen
Loppuun:
- 2-3 ruokalusikallista voita
- Suolaa, maun mukaan
- Tuoreet salvialehdet
Reittiohjeet:
Valmista kurpitsa: Puolita kurpitsa (butternut tai kabocha), kaavi siemenet ja paista kuvapuoli alaspäin Arteflame-grillissä karkealla suolalla 375 °F:ssa 40–50 minuuttia, kunnes se on kypsä.
Valmista taikina: Vatkaa suuressa kulhossa keskenään murskattu kurpitsa, jogurtti, munat, juusto, suola, pippuri ja leivinjauhe tasaiseksi. Sekoita joukkoon jauhoja juuri niin, että se on sekoittunut.
Keitä pannukakut: Kuumenna Arteflame-grilli. Pudota kasattuja lusikallisia taikinaa grilliin; litistää hieman. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Toista jäljellä olevan taikinan kanssa.
Viimeistele salviavoilla: Aseta voita, suolaa ja salvialehdet grilliin. Keitä kunnes voi on ruskeaa ja salvia rapeaksi. Kaada pannukakkujen päälle ennen tarjoilua.
Nauti näistä grillatuista kurpitsapannukakkuista salviavoin kanssa kodikkaan aterian saamiseksi, joka korostaa Arteflame-grillisi monipuolisuutta ja kulinaarisia mahdollisuuksia.
