Mausteinen sivuvaunu Arteflame Grillissä
Paranna cocktailkokemustasi tällä Spiced Sidecarilla, joka on valmistettu ainutlaatuisesti Arteflamen grillissä. Tämä juoma, joka on täynnä lämpimiä mausteita ja jota täydentää grillattujen sitruunaviipaleiden savuinen maku, tarjoaa hienostuneen käänteen klassiseen cocktailiin. Oletpa sitten cocktail-harrastaja tai uusi mixologian harrastaja, tämä resepti lupaa erinomaisen sekoituksen lämpöä, mausteita ja sitrushedelmiä, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Ainesosat:
Cocktailia varten:
- 2 rkl tomusokeria (tai tavallista sokeria)
- Sitruunaviipaleet grillausta varten
- 25 ml sitruunamehua, sekä kiila lasin reunustamiseen
- 50 ml maustettua konjakkia tai brandyä (infuusio-ohjeet alla)
- 25 ml Cointreau
Maustekonjakkiinfuusioon:
- 4 murtunutta kardemumman paloa
- 1 kanelitanko
- 1 tähtianista
- 2 pientä viipaletta kuorittua inkivääriä
- 200 ml konjakkia
Valinnainen:
- Vannelasien kanssa @psseasonings PIG hiero ylimääräistä makua varten
Ohjeet:
1. Valmista maustettu konjakki:
- Sekoita Arteflame-grillin matalalla lämmöllä kattilassa kardemummapalot, kanelitanko, tähtianis, inkivääri ja konjakki. Lämmitä varovasti 30-45 minuuttia, jolloin makujen annetaan imeytyä ilman, että seos kiehuu. Tämä hidas infuusio luo täyteläisen, mausteisen konjakin, joka sopii täydellisesti cocktailisi.
2. Valmistele lasi:
- Reunusta pieni coupe-lasi pyörittämällä sen reunaa sitruunaviipaleella ja kasta se sitten tomusokeriin peittämään. Lisäpotkua varten voit myös käyttää @psseasonings PIG -hankaa vanteeseen.
3. Grillaa sitruunaviipaleet:
- Aseta sitruunaviipaleet Arteflame-grillille ja kypsennä, kunnes ne karamellisoituvat, jolloin muodostuu hieman savuinen maku, joka lisää cocktailisi syvyyttä.
4. Valmista cocktail:
- Sekoita cocktailravistimessa maustettu konjakki, sitruunamehu ja Cointreau jään kanssa. Ravista hyvin, kunnes seos on kylmää ja vaahtoavaa.
5. Tarjoile:
- Siivilöi cocktail sokeroituun lasiin ja koristele grillatulla sitruunaviipaleella. Maustetun konjakin, kirpeän sitruunan ja savuisen grillatun sitruunan yhdistelmä luo hienostuneen ja maukkaan juoman.
6. Nauti:
- Siemaile ja maistele tätä korotettua Spiced Sidecara, joka on täydellinen vieraiden vaikutuksen tekemiseen tai hemmotella itseäsi ylellisellä cocktaililla ainutlaatuisella grillatulla kierteellä.
Vaihtoehdot ja muunnelmat:
1. Herbal-sivuvaunu
- Lisää tuoretta rosmariinia tai timjamia maustettuun konjakkiinfuusioon saadaksesi yrttituoksua.
2. Citrus Medley Sivuvaunu
- Yhdistä sitruunamehu loraus appelsiinimehua tai greippimehua saadaksesi kirkkaan, sitrusmaisen maun.
3. Hunajamausteinen sivuvaunu
- Korvaa sokerireunus hunajalla ja kanelilla saadaksesi lämpimän, makean muunnelman.
4. Smoky Bourbon -sivuvaunu
- Vaihda konjakki bourbonilla ja lisää ripaus savustettua paprikaa saadaksesi erityisen savuisen lopputuloksen.
5. Maustettu Apple Sidecar
- Lisää tilkka omenasiideriä cocktailravistimeen saadaksesi syksyn vaikutteita.
Parhaat parit:
- Alkuruoat: Yhdistä grillatun brien ja crostinin kanssa tai savulihaa ja juustoja sisältävän chcuterie-levyn kanssa.
- Pääruoka: Tarjoile grillattujen porsaankyljysten, paahdetun kanan tai runsaan kasvispatakkeen kanssa.
- Jälkiruoka: Täydennä maustekakkua, grillattuja persikoita vaniljajäätelön kanssa tai tummaa suklaatorttua.
Tämä Arteflame-grillillä valmistettu Spiced Sidecar esittelee ulkona ruoanlaiton monipuolisuutta ja lisää cocktailisi savuisen syvyyden ja täyteläisten makujen kanssa. Täydellinen hienostuneeseen cocktailtuntiin, tämä resepti tekee varmasti vaikutuksen.
