Grillattu korealainen valkosipulileipä Arteflame -grillillä

Johdanto

Grillattu korealainen valkosipulileipä on herkullinen katuruokaklassikko, jossa on rapea, voimainen ulkopinta ja pehmeä, makea ja suolainen täyte. Tämä kokonaan Arteflame Grillillä valmistettu versio antaa leivälle täyteläisiä, savuisia makuja ja täydellisen kultaisen kuoren. Grillaamalla leipää tasaisella keittotasolla varmistat rapean kypsennyksen ilman palamista, kun taas voiinen valkosipulipinnoite lisää vastustamatonta makua. Laitetaan grilli tuleen ja tehdään tämä uskomaton ruokalaji!

Ainesosat

• 1 pyöreä leipä (kuten boulette tai briossi)
• 4 rkl suolatonta voita (sulatettuna)
• 4 valkosipulinkynttä (jauhettu)
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/4 kuppia tuorejuustoa (pehmennetty)
• 1 rkl tomusokeria

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

• Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
• Aseta lautasliinat grilliin ja pinoa polttopuut päälle.
• Sytytä paperilautasliinat ja anna tulen palaa noin 20 minuuttia, kunnes parila on kuuma.

Vaihe 2: Valmista leipä

• Leikkaa leipä kuuteen yhtä suureen viipaleeseen, mutta älä leikkaa kokonaan läpi.
• Sekoita pehmennetty tuorejuusto tomusokerin kanssa ja levitä se viipaleiden väliin.

Vaihe 3: Valmista valkosipulivoi

• Sekoita kulhossa sulatettu voi, jauhettu valkosipuli, hunaja, hienonnettu persilja, suola ja mustapippuri.
• Sivele seos tasaisesti koko leivän päälle ja peitä se reilusti.

Vaihe 4: Grillaa valkosipulileipää

• Aseta leipä Arteflamen tasaiselle keittotasolle lähelle keskustaa, jossa se on kuumin.
• Anna grillattua noin 3-5 minuuttia, kunnes pohja rapeaa.
• Pyöritä leipää varovasti ja jatka grillausta vielä 3-5 minuuttia.
• Kun se on kullanruskea ja rapea, ota se pois grillistä ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Vinkkejä

• Käytä leivonnaisia ​​siveltimellä levittääksesi valkosipulivoiseosta tasaisesti leivän päälle saadaksesi syvän, täyteläisen maun.
• Grillaa leipää lähempänä tasaisen yläosan keskustaa saadaksesi rapeamman kuoren, mutta siirrä leipää ulospäin, jos se ruskistuu liian nopeasti.
• Anna leivän levätä pari minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut sulautuvat yhteen.

Muunnelmia

1. Juustoinen korealainen valkosipulileipä: Ripottele raastettua mozzarellaa leipäviipaleiden väliin ennen grillausta saadaksesi ylimääräisen juustomaisen välipalan.
2. Mausteinen korealainen valkosipulileipä: Lisää ripaus punapippurihiutaleita valkosipulivoihiutaleeseen hienovaraisen lämmön saamiseksi.
3. Yrttejä sisältävä valkosipulileipä: Sekoita joukkoon rosmariinia ja timjamia valkosipulivoihin saadaksesi aromaattisemman maun.
4. Makea ja suolainen hunajavoi: Käytä ylimääräistä hunajaa ja ripaus kanelia ihastuttavan makean kontrastin lisäämiseksi.
5. Pekonilla täytettyä valkosipulileipää: Pilko rapea grillattu pekoni ja sekoita se tuorejuustotäytteeksi saadaksesi lisämakua.

Parhaat parit

• Grillatut korealaiset BBQ-shortsit
• Mausteinen Kimchi Slaw
• Savustetut grillatut kasvikset
• Hunaja-soijalasitettu kana
• Virkistävä kurkkusalaatti

Johtopäätös

Korealainen grillattu valkosipulileipä on täydellinen yhdistelmä rapeaa, voitaista hyvyyttä ja pehmeää, makean-suolaista täytettä. Käyttämällä Arteflame Grilliä saat tasaisen kullanruskean kuoren ilman palamista, samalla kun se lukittuu täyteläisiin makuihin. Kokeile tätä helppoa, herkullista grillattua leipää ja paranna ulkoruokailukokemustasi.