Grillatut Chicago-tyyliset hot dogit | Arteflame Resepti

The Chicago-tyylinen hot dog on rakastettu klassikko, joka on kuuluisa pelkästään naudanlihasta koostuvasta hot dogistaan ​​ja ainutlaatuisesta täytteiden yhdistelmästä, joka luo makujen sinfoniaa. Grillaa hot dogeja Arteflame grilli antaa niille täydellisen hiilen, samalla kun voit paahtaa pullia ja lämmittää täytteitä keittotasolla. Tämä resepti pysyy uskollisena perinteisille ainesosille ja lisää samalla savuista käännettä grillistä!

Ainesosat

• 8 vain naudanlihasta valmistettua hot dogia
• 8 unikonsiemenistä hot dog -sämpylää
• 1 rkl voita (pullien paahtamiseen)
• 1/4 kuppia keltaista sinappia
• 1/4 kuppia makeaa suolakurkkua (mieluiten neonvihreää)
• 1 pieni valkoinen sipuli, hienoksi pilkottuna
• 8 tillin suolakurkkukeihää
• 16 marinoitua urheilupaprikaa
• 2 tomaattia viipaleiksi leikattuna
• 1 rkl sellerisuolaa
• Koristeeksi tuoretta korianteria tai persiljaa (valinnainen)

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame Grill

Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen kolmella kasviöljyllä kostutetulla lautasliinalla polttopuut alle. Sytytä ne ja odota noin 20 minuuttia, jotta grilli lämpenee. Keskiritilä sopii mainiosti hot dogien grillaamiseen, kun taas litteä keittotaso on ihanteellinen pullojen paahtamiseen ja ainesten lämmittämiseen.

2. Grillaa hot dogit

Aseta vain naudanlihasta valmistetut hot dogit päällä keskimmäinen grilliritilä, missä lämpö on voimakkainta. Grillaa niitä noin 5-7 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kauniin hiiltyneet ja lämmenneet.

3. Paahda pullat

Voita unikonsiemensämpylöitä kevyesti ja aseta ne ulommalle tasaiselle keittotasolle. Paahda pullia leikkauspuoli alaspäin noin 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

4. Kokoa Chicago Hot Dogs

Laita grillattu hot dog jokaiseen paahdetuun sämpylään. Lisää seuraavat täytteet tässä järjestyksessä:

1. Keltainen sinappi
2. Neonvihreä makea maku
3. Hienoksi pilkottuna sipulia
4. Pari tomaattiviipaleita kätkeytyneenä sämpylän toiselle puolelle
5. A tillin suolakurkkukeihäs vastakkaisella puolella
6. Kaksi urheilupaprikat päälle
7. Viimeistele runsaalla ripotuksella selleri suolaa.

5. Tarjoile

Tarjoa hot dogit heti tuoreella koristeltuna korianteria tai persiljaa jos haluat lisävahvistusta. Nauti klassisen Chicago-tyylisen hot dogin raikkaista, mehuisista, kirpeistä makuista!

Vinkkejä

• Unikonsiemenpullat: Jos et löydä unikonsiemensämpylöitä, voit sivellä tavalliset hot dog -sämpylät kevyesti vedellä ja ripotella niihin unikonsiemeniä ennen paahtamista.
• Urheilupaprikat: Nämä pienet marinoidut paprikat ovat välttämättömiä aidolle Chicagon koiralle, mutta voit tarvittaessa korvata marinoituja jalapeñoja.
• Ei ketsuppia!: Chicagossa on tapana olla laittamatta ketsuppia hot dogin päälle, joten pysy klassisissa täytteissä!

Johtopäätös

Grillaus Chicago-tyylisiä hot dogeja Arteflamella lisää täyteläisen, savuisen maun jo ikoniseen ruokaan. Sinappia, neonmakua, suolakurkkua, tomaattia, urheilupaprikaa ja sellerisuolaa sisältävä hot dog on herkullinen sekoitus kirpeitä, makeita ja suolaisia ​​makuja. Täydellinen mihin tahansa BBQ- tai perhejuhlaan!

5 muunnelmia

1. Mausteinen Chicagon koira: Lisää grillattuja jalapeñoja ja tilkka kuumaa kastiketta saadaksesi klassikon tulisen käänteen.
2. Juustoinen Chicagon koira: Sulata cheddar- tai amerikkalainen juusto hot dogin päälle ennen täytteiden lisäämistä.
3. Chicago-tyylinen chilikoira: Lisää hot dogiin kotitekoista chiliä ja lisää sitten sinappi, sipuli ja suolakurkku.
4. Kasvissyöjä Chicagon koira: Vaihda hot dog kasvissyöjäksi ja käytä samoja täytteitä kasvisvaihtoehtoon.
5. Kaksinkertainen koira: Aseta kaksi grillattua hot dogia yhteen sämpylään saadaksesi erityisen runsaan version, jolloin klassiset täytteet säilyvät ennallaan.

Parhaat parit

• ranskalaiset perunat tai tater tots
• Grillattua maissintähkä voin ja limen kanssa
• Tuore coleslaw tai perunasalaatti
• Kylmä olut tai limonadi
• Jälkiruoaksi suklaapirtelö