Arteflame grillattu taco -kulhojen resepti

Johdanto

Taco-kulhot ovat hauska ja monipuolinen tapa nauttia tacojen rohkeista mauista syötävässä rapeassa kuoressa. Tämä Arteflame-resepti yhdistää täydellisesti hiiltyneet proteiinit ja savuiset grillatut kasvikset tuoreisiin täytteisiin, jotka kaikki tarjoillaan kotitekoisessa tortillakulhossa.

Ainesosat

Taco Bowlsille:

• 4 isoa jauhotortillaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta

Proteiinille:

• 1 kiloa jauhelihaa, kanaa tai kasvipohjaista lihaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl chilijauhetta
• 1 tl kuminaa
• 1/2 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria

Kulhon täytteitä varten:

• 1 kuppi raastettua salaattia
• 1/2 kuppia raastettua juustoa (cheddar tai meksikolainen sekoitus)
• 1/2 kuppia kuutioituja tomaatteja
• 1/2 kuppia mustia papuja tai grillattua maissia (valinnainen)
• 1/4 kuppia kuutioituna avokadoa
• 1/4 dl smetanaa tai kermaa
• Limettiviipaleet koristeluun

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Sytytä Arteflame-grilli liottamalla kolme paperilautasliinaa kasviöljyssä, asettamalla ne polttopuiden alle ja sytytys. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.
2. Voitele tasainen keittotaso kevyesti, jotta se ei tartu kiinni.

Vaihe 2: Tee tortillakulhot

1. Voitele jokaisen tortillan molemmat puolet oliiviöljyllä ja ripottele päälle kevyesti savustettua paprikaa ja valkosipulijauhetta.
2. Levitä tortillat ylösalaisin käännetyn uuninkestävän kulhon tai grillattavan renkaan päälle. Aseta kokoonpano Arteflame-grillin viileämmälle ulkoalueelle.
3. Grillaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes tortillat ovat kullanruskeita ja rapeita. Poista ja anna jäähtyä.

Vaihe 3: Keitä proteiini

1. Kuumenna oliiviöljy grillin keskilämpöalueella.
2. Lisää valitsemasi proteiini ja mausta chilijauheella, kuminalla, savustetulla paprikalla, valkosipulijauheella, sipulijauheella, suolalla ja pippurilla.
3. Kypsennä jauhelihaa tai kanaa sekoittaen, kunnes se on ruskistunut ja täysin kypsä (noin 6-8 minuuttia). Siirry viileämmälle alueelle pysyäksesi lämpimänä. Kun käytät jauhelihaa, paina alas, jotta mehut poistuvat ja siitä tulee kauniisti rapea.

Vaihe 4: Kokoa Taco-kulhot

1. Täytä jokainen tortillakulho raastettua salaattia, grillattua proteiinia, raastettua juustoa, kuutioituja tomaatteja ja mustia papuja tai grillattua maissia.
2. Lisää kuutioitu avokado ja tilkka smetanaa tai crema.
3. Koristele limetinviipaleilla ja tarjoile heti.

Vinkkejä täydellisiin taco-kulhoihin

1. Tukevia tortilloja: Käytä suuria jauhotortilloja parhaan muodon ja tukevuuden saavuttamiseksi.
2. Tasapainottaa lämpöä: Käytä Arteflamen lämpövyöhykkeiden sekoitusta kypsentääksesi kaiken tasaisesti.
3. Mukautetut täytteet: Lisää grillattuja vihanneksia, riisiä tai muita täytteitä kulhojen yksilöllisyyden lisäämiseksi.

Muunnelmia

1. Kasvissyöjä Taco Bowlit: Käytä proteiinina grillattuja sieniä tai maustettuja mustia papuja.
2. Mereneläviä kulhoja: Täytä grillatulla katkaravulla tai kalalla ja päälle salsa verdeä.
3. Aamiainen Taco Bowls: Sisällytä munakokkelia, grillattua paprikaa ja pekonia.
4. Mausteiset kulhot: Lisää jalapeñoja tai tilkka kuumaa kastiketta.
5. Välimeren kierre: Täytä lampaanlihalla, tzatzikilla ja kurkulla fuusioruokaa varten.

Pariliitokset

• Sivut: Tarjoile sipujen ja guacamolen tai meksikolaisen riisin kera.
• Juomat: Yhdistä margaritan, kylmän cervezan tai jääteen kanssa.
• Jälkiruoka: Viimeistele churroilla tai grillatulla ananaksella.

Johtopäätös

Arteflame Grilled Taco Bowls ovat hauska, maukas tapa nauttia tacoista rapealla kierteellä. Savuisista proteiineista tuoreisiin täytteisiin nämä kulhot tarjoavat mukautettavan, herkullisen kokemuksen mihin tahansa kokoontumiseen.