Kinder's Honey Hot BBQ Sauce Grillede ribben på Arteflame Grill

Nyd den perfekte blanding af sødt og krydret med Kinder's Honey Hot BBQ Sauce i denne opskrift på grillede ribben. Saucen karamelliserer smukt på ribbenene og skaber en klistret, smagfuld glasur, der fremhæver det røgede, møre kød. Ideel til baggårdsgrill eller enhver lejlighed, hvor du vil imponere med en ret, der er både sød og krydret.

Ingredienser

• 2 stativer babybagribben (ca. 4-5 lbs i alt)
• 1 kop Kinders Honey Hot BBQ Sauce
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk brun farin
• 1 spsk røget paprika
• 1 spsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk kværnet sort peber
• 1 tsk kosher salt
• Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen: Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Sigt efter en medium varme på omkring 300°F for langsom tilberedning af ribbenene.

Forberedelse af ribbenene

2. Fjern membranen: Brug en kniv til at fjerne den tynde hinde på bagsiden af ​​ribbenene for bedre mørhed og smagsoptagelse.
3. Krydr ribbenene: Bland brun farin, røget paprika, hvidløgspulver, løgpulver, sort peber og salt i en lille skål. Gnid denne krydderiblanding generøst over begge sider af ribbenene.
4. Pensl med olivenolie: Pensl ribbenene let med olivenolie for at få krydderierne til at hæfte og for at fremme en jævn bruning.

Grillning af ribbenene

5. Begynd at grille: Placer ribbenene på den yderste kant af kogepladen, væk fra direkte varme. Dæk med et grilllåg eller folie for at holde på fugten. Grill i 2-3 timer, vend af og til, indtil kødet er mørt og nemt trækker sig væk fra benet.
6. Glasur med Kinders Honey Hot BBQ Sauce: I løbet af de sidste 30 minutters grillning bør du generøst pensle ribbenene med Kinders Honey Hot BBQ Sauce. Fortsæt med at dryppe ribbenene med saucen hvert 10. minut for at opbygge en klistret, smagfuld glasur.

Efterbehandling

7. Hvil ribbenene: Fjern ribbenene fra grillen og lad dem hvile i 10 minutter, så saften kan fordele sig.
8. Tjene: Skær ribbenene mellem knoglerne og læg dem på et fad. Børst med mere Kinders Honey Hot BBQ Sauce hvis det ønskes, og pynt med frisk persille.

Tips

• Lavt og langsomt: Langsom kogning af ribbenene ved en lavere temperatur sikrer, at de bliver møre og smagfulde.
• Sauce lag: Påføring af flere lag Kinders Honey Hot BBQ Sauce under den sidste grillfase skaber en tyk, karameliseret glasur.
• Kom videre: Du kan krydre ribbenene en dag i forvejen for at lade smagene udvikle sig fuldt ud inden grillning.

Konklusion

Grillede ribben med Kinders Honey Hot BBQ Sauce tilbyder en perfekt balance mellem sødme og varme, hvilket gør dem til en fremragende ret til enhver grill. Saucens honningsødme og krydrede kick forstærker de møre, røgfyldte ribben og skaber en læskende oplevelse, der helt sikkert vil behage.

Variationer

1. Ekstra krydrede ribben: Tilsæt knuste røde peberflager til krydderierne for et ekstra lag varme.
2. Hvidløg-urte ribben: Bland friskhakket hvidløg og hakkede krydderurter som rosmarin og timian i rub for en mere aromatisk smag.
3. Smoky Maple Ribs: Tilsæt en spiseskefuld ahornsirup til Kinders Honey Hot BBQ Sauce for en røget-sød glasur.
4. Tangy ribben: Bland i et skvæt æblecidereddike med Kinders Honey Hot BBQ Sauce for en skarpere finish.
5. Honey Hot Wings: Brug samme metode og Kinders Honey Hot BBQ Sauce at glasere kyllingevinger i stedet for ribben.

Parringer

• Tilbehør: Server med klassiske grillretter som coleslaw, cornbread eller baked beans.
• Drikkevarer: Sæt sammen med en kold øl, sød iste eller en frisk limonade.
• Dessert: Følg op med en let dessert som grillet ananas eller vaniljeis.