Indledning
Nyd varme, karameliserede skiver af Maine-æbler grillet til perfektion på Arteflame-grillen. Æblernes naturlige sødme smelter smukt sammen med en kanel-sukker topping, hvilket skaber en lækker sprød og smagfuld dessert. Brug af Arteflame flade kogeplader sikrer en jævn bruning uden at brænde, hvilket gør dette til en nem og dejlig lækkerbisken at tilberede udendørs. Perfekt til enhver lejlighed, denne grillede æblesprød er både enkel og imponerende.
Ingredienser
- 4 store Maine æbler, udkernede og skåret i skiver
- 3 spsk usaltet smør, smeltet
- 2 spsk brun farin
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/4 tsk havsalt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 kop granola (til ekstra knas)
- Valgfrit: Vaniljeis til servering
Instruktioner
Trin 1: Forbered Arteflame-grillen
- Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og læg dem i midten af grillen.
- Stak brænde over de udblødte servietter og tænd papiret.
- Lad grillen varme op i cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade når den optimale grilltemperatur.
Trin 2: Forbered æbleblandingen
- I en stor skål kombineres æbleskiver, smeltet smør, brun farin, kanel, muskatnød, havsalt og vaniljeekstrakt.
- Rør det hele sammen, indtil æblerne er godt dækket.
Trin 3: Grill æblerne
- Placer de belagte æbleskiver direkte på den varme flade kogeplade, og placer dem mod midten for højere varme.
- Grill hver side i cirka 3-5 minutter, indtil de bliver karamelliserede og let sprøde.
Trin 4: Tilsæt Granola
- Flyt æblerne lidt udad til en lavere temperaturzone.
- Drys granola over æblerne og lad dem varme op i yderligere 2 minutter.
Trin 5: Server den grillede æbleknas
- Fjern de grillede æbleskiver fra grillen og plad dem.
- Serveres varm, eventuelt toppet med vaniljeis for en overbærende godbid.
Tips
- Brug fastere æbler som Honeycrisp eller Granny Smith for at bevare teksturen under grillning.
- Hold øje med æblerne for at forhindre overkulning; de skal være pænt karamelliserede.
- For ekstra rigdom, dryp honning eller karamelsauce over æblerne før servering.
Variationer
- Krydret ahornæblesprød: Skift brun farin ud med ren ahornsirup og tilsæt en knivspids allehånde.
- Nøddeagtig æblesprød: Tilføj hakkede pekannødder eller valnødder til granolaen for ekstra crunch.
- Bourbon-infunderet æblesprød: Bland æbler med et stænk bourbon for en rig, røget smag.
- Tropisk æblesprød: Tilsæt grillede ananasstykker og et drys kokosflager.
- Chokoladedryp æblesprød: Dryp smeltet mørk chokolade over æblerne inden servering.
Bedste parringer
- Vaniljeis
- Et varmt glas krydret cider
- Ristede nødder for et ekstra knas
Konklusion
Grilled Maine Apple Crisp er en nem og smagfuld måde at nyde en varm, kanel-sukker dessert udendørs. Brug af Arteflame-grillen sikrer perfekt karamellisering, hvilket forstærker æblernes naturlige sødme. Uanset om den serveres alene eller sammen med vaniljeis, vil denne grillret helt sikkert glæde!