Krydrede ristede valnødder i hollandsk stil på grillen
Indledning
Disse krydrede ristede valnødder i hollandsk stil er den perfekte snack, infunderet med rige, aromatiske krydderier og ristet til perfektion på din Arteflame-grill. Den flade kogeplade sørger for jævn stegning, så krydderierne kan karamellisere smukt uden at brænde. Denne nemme, men smagfulde opskrift vil gøre dine sammenkomster ekstra specielle!
Ingredienser
- 2 kopper valnødder
- 2 spsk smør
- 1 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk stødt muskatnød
- 1/2 tsk stødt nelliker
- 1 spsk brun farin
- 1/2 tsk havsalt
- 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit til varme)
- 1 spsk ahornsirup
Instruktioner
Trin 1: Tænd Arteflame-grillen
- Hæld vegetabilsk olie på tre papirservietter.
- Placer servietterne i midten af grillen.
- Stabel brænde over servietterne, tænd dem, og lad ilden bygge.
- Vent cirka 20 minutter, indtil kogepladen er varm og klar til grillning.
Trin 2: Forbered den krydrede valnøddeblanding
- Smelt smør på den flade rist kogeplade nær midten for højere varme.
- Tilsæt kanel, muskatnød, nelliker, brun farin, salt og cayennepeber.
- Rør blandingen, indtil den er aromatisk og godt kombineret.
Trin 3: Rist valnødderne
- Fordel valnødderne over den flade kogeplade, og overtræk dem med kryddersmørblandingen.
- Flyt løbende valnødderne for at forhindre brænding og sikre en jævn stegning.
- Dryp ahornsirup over valnødderne og lad dem karamellisere.
- Steg i cirka 6-8 minutter, indtil duft og ristet.
Trin 4: Fjern og server
- Overfør de ristede valnødder til en tallerken beklædt med bagepapir.
- Lad dem køle lidt af inden servering.
- Nyd som snack eller topping til salater og desserter!
Tips
- Brug friske valnødder af høj kvalitet for den bedste smag.
- Hold valnødderne i bevægelse, så de ikke brænder.
- Juster krydderiniveauer baseret på dine præferencer.
- Lad valnødderne køle af inden opbevaring for at opnå en sprød konsistens.
Variationer
- Sød og krydret: Tilsæt 1 tsk honning og en knivspids sort peber for en afbalanceret blanding af sødt og varme.
- Orange Zest Delight: Bland 1 tsk revet appelsinskal i for en citrusagtig aroma.
- Chokoladedryp: Efter afkøling, dryp smeltet mørk chokolade over valnødderne for en dekadent godbid.
- Røget paprika: Erstat cayenne med røget paprika for et subtilt røget kick.
- Vanilje ahorn: Tilsæt 1/2 tsk vaniljeekstrakt til smørblandingen for et varmt, aromatisk præg.
Konklusion
Krydrede ristede valnødder er en nem og smagfuld snack, perfekt til enhver lejlighed. Med Arteflame-grillens jævne varmefordeling bliver de perfekt ristede og uimodståeligt sprøde hver gang. Uanset om de serveres alene eller som topping, vil disse nødder være et hit!
Bedste parringer
- Passer godt til lagret ost og charcuteriplader.
- Drys en frisk efterårssalat over.
- Nyd med et glas krydret cider eller gløgg.