Perfektní Piña Colada Burger na Arteflame Grill
Zavedení:
Vytváření nejchutnějších a vizuálně úžasných pokrmů je s grilem Arteflame snadné. Arteflame peče maso při teplotě vyšší než 1 000 °F pro steakovou kvalitu a umožňuje vám vařit všechna vaše ostatní jídla na ploché horní pánvi. Tento recept na Piña Colada Burger předvádí všestrannost grilu, poskytuje dokonale rovnoměrné opékání bez jakýchkoli stop grilování a zajišťuje, že se vaše jídlo nikdy nepřipálí. Vždy nezapomeňte vyjmout jídlo z grilu, když je vnitřní teplota 15 °F pod cílovou hodnotou, protože po vyjmutí bude pokračovat v pečení.
Ingredience:
- 1 libra mletého hovězího masa (80 % libového)
- 1/2 šálku drceného ananasu (odkapaného)
- 1/4 šálku kokosového mléka
- 1/4 šálku jemně nakrájené červené cibule
- 1/4 šálku jemně nasekaného koriandru
- 1/4 šálku strouhanky
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 4 burgerové housky
- 4 plátky grilovaného ananasu
- Listy salátu
- Kokosová omáčka (volitelně): 1/4 šálku kokosové smetany, 1 lžíce limetkové šťávy, 1 lžička medu
Instrukce:
- Připravte placičky: Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, drcený ananas, kokosové mléko, červenou cibuli, koriandr, strouhanku, vejce, sůl a černý pepř. Míchejte, dokud se nespojí. Vytvarujte 4 stejné placičky.
- Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame na středně vysokou teplotu, abyste jej připravili na grilování.
- Grilujte placičky: Placičky položte na plochý horní rošt grilu Arteflame. Používejte různé varné zóny, abyste zajistili rovnoměrné vaření. Grilujte asi 4–5 minut z každé strany, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 °F. Vyjměte placičky, když je vnitřní teplota 145 °F, aby mohly pokračovat v pečení mimo gril.
- Grilujte ananas: Zatímco se placičky pečou, položte plátky ananasu na gril a grilujte asi 2 minuty z každé strany, dokud nezkaramelizují a lehce zuhelnatí.
- Sestavte burgery: Pokud chcete, opečte burgerové housky na pánvi. Na spodní housku položte list salátu, přidejte burgerovou placičku, navrch dejte plátek grilovaného ananasu a případně pokapejte kokosovou omáčkou. Dokončete horním drdolem.
- Servírování: Piña Colada Burgers podávejte ihned, podle potřeby ozdobené koriandrem.
Tipy:
- Pro větší chuť marinujte plátky ananasu před grilováním ve směsi kokosového mléka a limetkové šťávy.
- Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že vaše hamburgery budou uvařeny na dokonalou teplotu.
- Podávejte s přílohou sladkých bramborových hranolků jako kompletní jídlo.
Závěr:
Grilování Piña Colada Burger na grilu Arteflame je nádherný způsob, jak si vychutnat jedinečné a chutné jídlo. Vysoká teplota a různé tepelné zóny Arteflame zajišťují dokonale propečené placičky se šťavnatým vnitřkem. Ať už pořádáte letní grilování nebo si užíváte rodinnou večeři, tento recept zaujme svým tropickým nádechem a lahodnou chutí. Vyzkoušejte to ještě dnes a pozvedněte svou hru na burgery s grilem Arteflame!
