Citronovo bylinkové kuře na grilu Arteflame
Zavedení
Vítejte v kulinářském dobrodružství, kde pomocí grilu Arteflame přeměníme jednoduché kuře na gurmánský požitek. Náš recept na kuře s citronem a bylinkami využívá jedinečné možnosti grilování a vaření a dodává pokrm, který je šťavnatý, chutný a ideální pro každou příležitost. Použitím metody obráceného opékání zajistíme, že si maso uchová šťávu a dosáhne dokonalého propečení, zatímco plochá varná deska zaručuje rovnoměrné opékání bez připalování. Rozpálíme gril a připravme se vytvořit něco úžasného!
Seznam přísad
- 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže
- 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce citronové kůry
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané
- 1/4 šálku čerstvé bazalky, nasekané
- 1/4 šálku čerstvého tymiánu, nasekaného
- 1/4 šálku másla, rozpuštěného
- Sůl a pepř podle chuti
- Plátky citronu na ozdobu
Instrukce
- Připravte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Nechte středový grilovací rošt dosáhnout více než 1 000 °F pro opékání.
- Marinujte kuře: V misce smíchejte citronovou šťávu, citronovou kůru, nasekaný česnek, nasekanou petrželku, bazalku, tymián, rozpuštěné máslo, sůl a pepř. Kuřecí prsa natřeme v této marinádě a necháme 30 minut odležet.
- Opékejte kuře: Marinovaná kuřecí prsa položte na středový grilovací rošt. Smažte každou stranu 2-3 minuty, dokud se nevytvoří zlatá kůrka.
- Vařte k dokonalosti: Přesuňte pečené kuře na plochý grilovací rošt. Pokračujte ve vaření, dokud vnitřní teplota nedosáhne 150 °F.
- Odpočinek a podávání: Vyjměte kuře z grilu, když je vnitřní teplota 150 °F. Nechte 10 minut odpočívat, dokud teplota stoupne na požadovaných 165 °F. Ozdobte plátky citronu a podávejte.
Tipy
- Před podáváním nechte kuře vždy odpočinout, aby zůstalo šťavnaté.
- Použijte volitelný gril pro ještě chutnější zážitek.
- Experimentujte s tepelnými zónami na grilu Arteflame, abyste našli perfektní místo pro vaření vašich boků.
Závěr
S receptem Lemon Herb Chicken můžete zažít dokonalou směs chutí a dokonalou techniku grilování pomocí grilu Arteflame. Vychutnejte si šťavnatost a lahodnost dokonale pečeného kuřete, které zaručeně zapůsobí.
5 variací
- Kuře na česneku a bylinkách: Nahraďte citron 1/4 šálku česnekového prášku a přidejte rozmarýn.
- Pikantní citronové kuře: Přidejte 1 lžičku červených chilli vloček do marinády pro pikantní nakopnutí.
- Kuře s medovou hořčicí: Nahraďte polovinu citronové šťávy dijonskou hořčicí a 2 lžícemi medu.
- Středomořské kuře: Do marinády přidejte 1/4 šálku nakrájených oliv a sušených rajčat.
- Citrusovo bylinkové kuře: Použijte kombinaci citronové, limetkové a pomerančové šťávy pro citrusový nádech.
Doporučená párování
- Nejlepší nápoje: Chardonnay, Limonáda nebo ledový čaj
- Nejlepší předkrm: Grilovaná zelenina nebo Bruschetta
- Nejlepší dezert: Citronový koláč nebo tvarohový koláč
