Grilované Chili Con Carne na Arteflame Grill

Name: Špičkové grilované chilli con carne na grilu Arteflame
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: Arteflame Grill; ground beef; onion; garlic; red bell pepper; green bell pepper; chili powder; cumin; smoked paprika; cayenne pepper; oregano; Salt and pepper; tomatoes; kidney beans; beef broth; tomato paste; butter

Zavedení:

Zažijte nový způsob, jak si vychutnat chilli con carne s jedinečnými příchutěmi grilu Arteflame. Tento recept spojuje uzenou dobrotu grilované zeleniny a dokonale opečeného mletého hovězího masa, duseného s výrazným kořením a vydatnými fazolemi. Výsledkem je chilli, které je bohaté, chutné a ideální pro každou příležitost.

Ingredience:

1 lb mletého hovězího masa (80/20 směs)
1 velká cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky česneku, nasekané
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
2 lžíce chilli prášku
1 lžička kmínu
1 lžička uzené papriky
1/2 lžičky kajenského pepře
1/2 lžičky oregana
Sůl a pepř podle chuti
1 (14,5 oz) plechovka nakrájených rajčat
1 (15 oz) plechovka fazolí, scezené a propláchnuté
1 hrnek hovězího vývaru
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce másla

Instrukce:

1. Připravte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Nechte gril dosáhnout optimální teploty vaření.
2. Osmažte mleté hovězí maso: Položte mleté hovězí maso na plochou varnou desku a rovnoměrně ho opékejte a během vaření ho nalámejte.
3. Grilujte zeleninu: Na plochou varnou desku přidejte nakrájenou cibuli, česnek a papriku. Smažte na másle, dokud nezměkne a mírně zuhelnatí.
4. Smíchejte ingredience: Smíchejte vařené mleté hovězí maso a zeleninu na ploché varné desce. Přidejte chilli, kmín, uzenou papriku, kajenský pepř, oregano, sůl a pepř. Míchejte, aby se spojily.
5. Vařte chilli: Ke směsi přidejte nakrájená rajčata, fazole, hovězí vývar a rajčatový protlak. Nechte na ploché varné desce za občasného míchání vařit, dokud nezhoustne a chutě se nespojí, asi 20–30 minut.
6. Sloužit: Nalijte chilli con carne do misek a podávejte horké. Ozdobte strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a podle potřeby nasekaným koriandrem.

Tipy:

Chilli ihned podávejte pro nejlepší chuť a texturu.
Pro extra chuť přidejte před podáváním kapku limetkové šťávy.

Závěr:

Toto grilované chilli con carne je vydatné a chutné jídlo, ideální pro každou příležitost. Gril Arteflame zajišťuje rovnoměrné propečení a dokonalé vaření, díky čemuž je toto chilli vynikající pokrm.

varianty:

Pikantní grilované chilli Con Carne: Přidejte další lžičku kajenského pepře pro více tepla.
Vegetariánské chilli: Mleté hovězí maso nahraďte směsí grilovaných hub a čočky.
Smoky Chili: Přidejte lžíci chipotle v adobo omáčce pro zakouření.
Chili bez fazolí: Vynechejte fazole a přidejte více mletého hovězího masa pro masitější chilli.
Sladké a pikantní chilli: Přidejte lžíci hnědého cukru a na kostičky nakrájené jalapeño pro sladké a pikantní zpestření.