مقدمة
يُضفي شواء كوكيز سنيكردودل على شواية أرتيفليم بُعدًا جديدًا على هذه الحلوى الكلاسيكية. يتيح لك تصميم أرتيفليم الفريد الحصول على طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة ولب طري ومضغي. استخدام عجينة كوكيز سنيكردودل المجمدة يجعل هذه الوصفة سريعة وسهلة، مثالية لإشباع رغبتك في تناول الحلويات بأقل جهد. اتبع هذا الدليل للحصول على أشهى كوكيز تتذوقها على الإطلاق.
مكونات
- عجينة بسكويت سنيكردودل مجمدة (مقسمة مسبقًا)
- الزبدة (لتزييت الشواية)
- خليط السكر والقرفة (للتزيين)
تعليمات
- جهّز الشواية: أشعل شواية أرتفليم لتحضيرها للشواء. سخّن مقلاة الطهي المسطحة على نار متوسطة.
- دهن المقلاة: دهن مقلاة الطهي المسطحة بالقليل من الزبدة لمنع الالتصاق وتعزيز النكهة.
- وضع العجينة: ضع قطع عجينة الكوكيز المجمدة على صينية مسطحة، مع ترك مسافات متساوية بينها لتسهيل فردها. رشّها بسكر القرفة.
- شوي الكوكيز: اشوِ الكوكيز لمدة ٥-٧ دقائق تقريبًا، أو حتى تصبح حوافها ذهبية اللون ويبقى مركزها طريًا بعض الشيء. استخدم ملعقة مسطحة لتقليب الكوكيز بحرص في منتصف المدة إذا رغبت في نضجها بشكل متساوٍ.
- برّد وقدّم: أخرج الكوكيز من الشواية عندما تكون درجة حرارتها الداخلية أقل بـ 15 درجة فهرنهايت من درجة النضج المطلوبة. اتركها تبرد قليلاً على رف سلكي قبل التقديم. ستستمر الكوكيز في النضج قليلاً أثناء تبريدها، لتحصل على القوام المثالي.
نصائح
- استخدمي الزبدة بدلًا من زيت الزيتون للشواء لتحسين نكهة البسكويت.
- تضمن مقلاة الطهي المسطحة طهيًا متساويًا تمامًا دون حرق الطعام.
- استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على شواية Arteflame لطهي أطعمة مختلفة في وقت واحد.
- قم دائمًا بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت لمنع الإفراط في الطهي.
الاختلافات
-
بسكويت سنيكردودل المغطى بالشوكولاتة
- رش الشوكولاتة المذابة على البسكويت بعد الشواء للحصول على طبقة غنية وحلوة.
-
كوكيز سنيكردودل بنكهة الليمون
- أضف القليل من قشر الليمون إلى عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على نكهة حمضية منعشة.
-
كوكيز سنيكردودل بالجوز
- أضف المكسرات المفرومة إلى عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على المزيد من القرمشة والنكهة.
-
كوكيز الكراميل سنيكردودل
- رش صلصة الكراميل على البسكويت بعد الشواء للحصول على لمسة نهائية حلوة ولذيذة.
-
بسكويت سنيكردودل بنكهة اليقطين والتوابل
- قم بخلط توابل اليقطين في عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على نكهة موسمية.
خاتمة
شوي بسكويت سنيكردودل على شواية أرتفليم يُضفي مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات. استمتع بقشرة خارجية مقرمشة ولب طري، يُضفي عليه لمسة دخانية من الشواية المزيد من اللذة. جرّب التنويعات أعلاه لإضافة لمستك الخاصة على هذه الحلوى الكلاسيكية.