بسكويت سنيكردودل المشوي بشكل مثالي على شواية أرتفليم
مقدمة:
يضفي شواء بسكويت سنيكردودل على شواية أرتيفليم بعدًا جديدًا لهذه الحلوى الكلاسيكية. يتيح لك التصميم الفريد لشواية أرتيفليم الحصول على طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة ووسط ناعم ومضغي. يجعل استخدام عجينة بسكويت سنيكردودل المجمدة هذه الوصفة سريعة وسهلة، ومثالية لإرضاء رغبتك في تناول الحلويات بأقل جهد. اتبع هذا الدليل للحصول على أشهى أنواع البسكويت التي تذوقتها على الإطلاق.
مكونات:
- عجينة بسكويت سنيكردودل المجمدة (مقسمة مسبقًا)
- الزبدة (لتزييت الشواية)
- خليط السكر والقرفة (للتزيين)
تعليمات:
- حضّر الشواية: أشعل شواية Arteflame لتجهيزها للشواء. سخّن مقلاة الطهي المسطحة على حرارة متوسطة.
- دهن صينية الخبز: دهن صينية الخبز المسطحة بالقليل من الزبدة لمنع الكوكيز من الالتصاق ولتعزيز النكهة.
- ضعي العجينة: ضعي قطع عجينة البسكويت المجمدة على صينية الطهي المسطحة، مع ترك مسافات متساوية بينها للسماح بالانتشار. رشيها بسكر القرفة.
- شوي البسكويت: اشوِ البسكويت لمدة 5-7 دقائق تقريبًا، أو حتى تكتسب الحواف لونًا بنيًا ذهبيًا وتظل الأجزاء الوسطى طرية قليلًا. استخدم ملعقة مسطحة لقلب البسكويت بعناية في منتصف المدة إذا كنت ترغب في طهيه بشكل متساوٍ.
- تبريد وتقديم: أخرج البسكويت من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل بـ 15 درجة فهرنهايت من درجة النضج المطلوبة. اترك البسكويت يبرد قليلاً على رف سلكي قبل التقديم. سيستمر البسكويت في الطهي قليلاً أثناء تبريده، مما يحقق القوام المثالي.
نصائح:
- استخدمي الزبدة بدلًا من زيت الزيتون للشواء لتعزيز نكهة البسكويت.
- تضمن صينية الطهي المسطحة طهيًا متساويًا تمامًا دون حرق الطعام.
- استخدم مناطق الحرارة المختلفة الموجودة على شواية Arteflame لطهي أطعمة مختلفة في نفس الوقت.
- قم دائمًا بإزالة ملفات تعريف الارتباط من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت لمنع الإفراط في الطهي.
خاتمة:
إن شواء بسكويت سنيكردودل على شواية أرتيفليم يخلق مزيجًا رائعًا من الملمس والنكهات. استمتع بالجزء الخارجي المقرمش والوسط الناعم، والذي يصبح أكثر لذة مع لمسة من الدخان من الشواية. جرب الاختلافات أدناه لإضافة لمستك الخاصة إلى هذه الحلوى الكلاسيكية.
الاختلافات:
-
كوكيز سنيكردودل المغطى بالشوكولاتة:
- رش الشوكولاتة المذابة على البسكويت بعد الشواء للحصول على طبقة غنية وحلوة.
-
كوكيز سنيكردودل بنكهة الليمون:
- أضف القليل من قشر الليمون إلى عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على نكهة حمضية منعشة.
-
كوكيز سنيكردودل بالجوز:
- أضف المكسرات المفرومة إلى عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على المزيد من القرمشة والنكهة.
-
كوكيز الكراميل سنيكردودل:
- رش صلصة الكراميل على البسكويت بعد الشواء للحصول على لمسة حلوة ولذيذة.
-
كوكيز سنيكردودل بنكهة اليقطين والتوابل:
- قم بخلط توابل اليقطين في عجينة البسكويت قبل الشواء للحصول على نكهة موسمية.
