وصفة جبن البري المشوي على شواية أرتفليم
استمتع بمذاق الجبن البري الغني والكريمي مع لمسة مدخنة من خلال شوائه على موقد أرتفليم. هذه المقبلات السهلة والأنيقة مثالية لأي تجمع، حيث تقدم قلبًا دافئًا ولزجًا وطبقة خارجية مقرمشة ذهبية اللون. قدمها مع الفاكهة الطازجة والمكسرات والخبز المقرمش للحصول على وجبة لذيذة.
مكونات:
- عجلة واحدة من جبن البري (8-12 أونصة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (الجوز أو البقان أو اللوز)
- فواكه طازجة (شرائح التفاح أو العنب أو التين)
- شرائح الخبز أو البسكويت
- زعتر طازج أو إكليل الجبل للتزيين (اختياري)
تعليمات:
- قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
- انقعي سلة البري الخشبية في الماء لمدة 5 دقائق.
- قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ووضعه السلة الخشبية مع عجلة الجبن البري مباشرة على صينية الطهي المسطحة. اخبزيها حتى يبدأ الجبن في فقدان شكله ويتسرب خارج السلة. هذا هو الوقت الذي تعرف فيه أن الجبن أصبح دافئًا بدرجة كافية.
- أخرجي الجبن من الشواية وضعيه في طبق التقديم.
- رش الجبن المشوي بالعسل والمكسرات المفرومة.
- تزيين الطبق بالزعتر الطازج أو إكليل الجبل إذا رغبت بذلك.
- قدمها فورًا مع الفواكه الطازجة، أو شرائح الخبز الفرنسي، أو البسكويت.
- اختياري: ضع شرائح الخبز على صينية الشواء المسطحة لجعلها مقرمشة. تقدم دافئة.
نصائح:
- للحصول على نكهة لذيذة، أضف رشة من ملح البحر والفلفل الأسود المطحون قبل الشواء.
- جرّب أنواعًا مختلفة من الإضافات، مثل مربى العسل والزنجبيل أو أي نوع آخر من المربى الحلو. يمكنك تجربة المكسرات ببطء للعثور على مزيجك المفضل.
خاتمة:
يُحوِّل شواء جبن البري على شواية أرتيفليم هذا الجبن الكلاسيكي إلى متعة دافئة ولزجة ذات قشرة مقرمشة ومدخنة. من المؤكد أن هذه المقبلات البسيطة والأنيقة ستُبهر ضيوفك وترفع من مستوى أي تجمع. استمتع بالملمس الكريمي والنكهة الغنية لجبن البري المشوي، الذي يقترن بشكل مثالي بالفواكه الطازجة والمكسرات والخبز المقرمش.
