مكعبات الثلج المشوية هي الوجبة الخفيفة المثالية في الصيف.

تناولها مباشرة من الشواية واستمتع بالنكهة مع مكعبات الثلج اللذيذة والباردة.

يعتبر سطح الطهي المسطح مثاليًا لشواء مكعبات الثلج.  رشيهم بكمية وفيرة من التوابل واقلبيهم حتى يتم تغطيتهم بالتساوي ثم قدميهم.  لا تتركيهم على الشواية لفترة طويلة!!!

للحصول على مكعبات ثلج مشوية لذيذة:

1. فرك الشواء المدخن

مكونات:

• 1/4 كوب بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (يمكن تعديلها حسب الرغبة)
• 2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة

تعليمات:

ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا، ثم رشي مكعبات الثلج عليها.

2. توابل الأعشاب المتوسطية

مكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
• 2 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
• 2 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• قشر حبة ليمون واحدة

تعليمات:

اسحق الأعشاب باستخدام الهاون والمدقة لإخراج نكهاتها. امزج كل المكونات في وعاء واخلطها جيدًا. رش مكعبات الثلج عليها.

3. توابل دوريتو®

وصفة تتبيلة دوريتو® 

4. توابل الحمضيات اللاذعة

مكونات:

• قشر حبة ليمون واحدة
• قشر 1 ليمونة
• قشر برتقالة واحدة
• 2 ملعقة كبيرة من ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

تعليمات:

ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا، ثم رشي مكعبات الثلج عليها.

5. مزيج توابل الكاجون

مكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من البابريكا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

تعليمات:

ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا، ثم رشي مكعبات الثلج عليها.

مكعبات الثلج المشوية لمتعة الصيف للأطفال:

6. نكهة الحلوى