وجبة إفطار إنجليزية كاملة مشوية على شواية Arteflame
أ وجبة إفطار إنجليزية كاملة وجبة تقليدية شهية تتضمن مجموعة متنوعة من المكونات مثل البيض ولحم الخنزير المقدد والنقانق والطماطم والفطر والفاصوليا المخبوزة. في هذه النسخة المشوية، تمنح شواية أرتفليم المكونات لمسة مدخنة مع الحفاظ على جميع العناصر الكلاسيكية لهذا الطبق المحبوب.
مكونات
- 4 نقانق لحم الخنزير
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 4 بيضات
- 2 طماطم مقطعة إلى نصفين
- 1 كوب من الفطر المقطع إلى شرائح
- 1 علبة فاصوليا مخبوزة (دافئة)
- 4 شرائح من البودنج الأسود
- 4 شرائح خبز (للتحميص)
- الزبدة (للشواء والتحميص)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
الجوانب الاختيارية:
- هاش براونز
- بطاطس مقلية
- كاتشب و صلصة HP (للتقديم)
تعليمات
الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame
أشعل شواية Arteflame باستخدام مناديل مبللة بالزيت النباتي تحت كومة من الحطب. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا. سيتم استخدام الشبكة المركزية لتحمير النقانق والبودنج الأسود، بينما سيتم استخدام الجزء العلوي المسطح الخارجي لشواء الخضروات وتحميص الخبز وقلي البيض.
الخطوة 2: شواء النقانق ولحم الخنزير المقدد
ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد على الشبكة الساخنة في المنتصف. قم بشوي النقانق لمدة 7-10 دقائق تقريبًا، مع تقليبها من حين لآخر حتى تنضج تمامًا وتكتسب اللون البني. قم بشوي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب. انقل كليهما إلى الحواف الخارجية الأكثر برودة من الشواية للحفاظ على دفئهما.
الخطوة 3: شواء الطماطم والفطر
رشي القليل من الزبدة على السطح الخارجي المسطح وضعي الطماطم المقطعة إلى نصفين بحيث يكون جانبها المقطوع لأسفل. اطهيها على الشواية لمدة 4-5 دقائق حتى تنضج وتتفحم قليلاً. أضيفي شرائح الفطر واطهيها في الزبدة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وتصبح طرية. تبليها بالملح والفلفل.
الخطوة 4: طهي البودنج الأسود
ضعي شرائح البودنج الأسود على الشبكة المركزية واطهيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح مقرمشة من الخارج وساخنة تمامًا.
الخطوة 5: قلي البيض
أضف القليل من الزبدة إلى الجزء العلوي المسطح الخارجي واقلي البيض حتى تنضج حسب رغبتك، سواء كانت مقلية أو مطبوخة على نار متوسطة أو مخفوقة. تبل بالقليل من الملح والفلفل.
الخطوة 6: تحميص الخبز
دهن شرائح الخبز بالزبدة ثم اشويها على السطح المسطح لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
الخطوة 7: تسخين الفاصوليا المخبوزة
بينما يتم طهي المكونات الأخرى، قم بتسخين الفاصوليا المخبوزة في مقلاة صغيرة أو على الشواية المسطحة حتى تصبح دافئة تمامًا.
الخطوة 8: تجميع وجبة الإفطار الإنجليزية الكاملة
ضع النقانق المشوية ولحم الخنزير المقدد والبودنج الأسود والبيض والطماطم والفطر والفاصوليا المخبوزة في طبق. قدم الخبز المحمص المشوي على الجانب مع الزبدة، إلى جانب الصلصات الاختيارية مثل الكاتشب أو صلصة HP.
نصائح للشواء
- إدارة الحرارة :استخدم الجزء العلوي المسطح الخارجي للحصول على حرارة أقل ولطيفة لتجنب حرق البيض والخبز المحمص مع الحفاظ على النقانق ولحم الخنزير المقدد مقرمشين على الشبكة المركزية.
- قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا :نظرًا لأنك ستقوم بطهي عدة عناصر في نفس الوقت، تأكد من تجهيز كل شيء قبل البدء في الشواء.
خاتمة
هذا وجبة إفطار إنجليزية كاملة مشوية يقدم مطعم Arteflame جميع العناصر التقليدية لوجبة الإفطار الإنجليزية الكلاسيكية، مع ميزة إضافية تتمثل في النكهات المدخنة والمشوية.إنها وجبة مرضية ودسمة مثالية لتناول غداء نهاية الأسبوع أو وجبة إفطار عائلية خاصة.
5 أنواع من الفطور الإنجليزي الكامل
- نباتي كامل باللغة الإنجليزية :استبدل لحم الخنزير المقدد والنقانق بالنقانق النباتية وجبن الحلوم المشوي.
- الإنجليزية الكاملة الحارة :أضيفي الفلفل الحار المشوي أو رشي الصلصة الحارة فوق البيض للحصول على نكهة حارة.
- وجبة إفطار أيرلندية :تتضمن البودنج الأبيض وخبز الصودا والبطاطس المشوية للحصول على نكهة أيرلندية.
- وجبة إفطار كاملة على الطريقة الأمريكية :استبدل البودنج الأسود بالفطائر وشراب القيقب للحصول على نسخة حلوة ولذيذة.
- وجبة إفطار متوسطية :تتضمن جبن الحلوم المشوي والزيتون وجبن الفيتا إلى جانب العناصر التقليدية.
أفضل الأزواج
- عصير البرتقال الطازج :تناقض منعش من الحمضيات مع وجبة الإفطار الغنية والشهية.
- شاي الإفطار الإنجليزي :الثنائي التقليدي المثالي لاستكمال هذه الوجبة.
- ماري الدموية :لإضافة لمسة من البوفيه، يتناسب هذا الكوكتيل الكلاسيكي مع الكوكتيل الإنجليزي الكامل.
