وصفة فطائر بليني بالسبانخ ولحم الخنزير المشوي | Arteflame Grill Cooking
أتقن فن صنع فطائر البليني بالسبانخ ولحم الخنزير المشوي على شواية أرتفليم.
ترشدك هذه الوصفة إلى كيفية تحضير وجبة شهية من لحم الخنزير اللذيذ والسبانخ الطازجة والفطائر الخفيفة، مع إضافة القليل من صلصة الهولنديز الكريمية أو الكريمة الطازجة. مثالية لتناولها في وجبة فطور متأخرة أو وليمة شهية في الهواء الطلق!
مكونات:
- شرائح لحم الخنزير
- 1/2 كوب سبانخ
- عجينة الفطائر المحضرة
- صلصة هولنديز أو كريمة طازجة
- كراث طازج مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات:
-
سخني الشواية: قم بتسخين شواية Arteflame أو مدخل الشواية إلى درجة حرارة تتراوح بين 400 و450 درجة فهرنهايت للحصول على درجة حرارة طهي مثالية.
-
طبخ بليني: اسكبي عجينة الفطائر على الشواية لتشكيل قطعتين من الفطائر مقاس 4 بوصات. راقبي ظهور الفقاعات، ثم اقلبي الفطائر لتنضج بالتساوي على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
-
السبانخ المشوية: ضعي السبانخ مباشرة على الشواية. استخدمي ملعقة مسطحة لتقليب الأوراق حتى تذبل. تبليها بالملح والفلفل لتعزيز النكهة.
-
لحم الخنزير المقلي: أضف شرائح لحم الخنزير إلى الشواية. اطهيها حتى تحمر كل جانب بشكل جيد، مما يضيف نكهة مدخنة إلى لحم الخنزير.
-
تجميع فطائر البليني: ضعي طبقة من السبانخ المطبوخة ولحم الخنزير فوق كل فطيرة بليني. أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الهولنديز أو الكريمة الطازجة ورشي عليها الثوم المعمر الطازج لإضفاء نكهة مميزة.
-
خدمة وتمتع: قدمي فطائر البليني المشوية بالسبانخ واللحم المقدد ساخنة، متبلة بالملح والفلفل حسب رغبتك.
ملحوظة: هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ومثالية لأي وجبة في اليوم، حيث تقدم لمسة متطورة على فطائر البليني التقليدية. ولإضفاء لمسة إضافية من الأناقة، يمكنك تزيينها بأعشاب إضافية أو عصر القليل من عصير الليمون قبل التقديم.
