وصفة حساء اللازانيا اللذيذ - مطبوخ على شواية أرتفليم
مقدمة: أضف نكهات اللازانيا المريحة إلى وعاء الحساء الخاص بك مع وصفة حساء اللازانيا اللذيذة هذه، والتي تم تصميمها خصيصًا لشواية أرتيفليم الخاصة بك! تجمع هذه الوصفة الرائعة في وعاء واحد بين جميع العناصر المحبوبة لللازانيا التقليدية في شكل حساء دافئ شهي، مما يجعلها وجبة مثالية لأي موسم. يضيف طهيها على شواية أرتيفليم نكهة دخانية لذيذة تعزز عمق الحساء وتعقيده.
مكونات:
- 1 رطل لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
- 2 كوب من صلصة المارينارا
- 4 أكواب مرق الدجاج أو اللحم البقري
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 8 معكرونة لازانيا، مقطعة إلى قطع
- 1 كوب من جبن الريكوتا
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 كوب من جبن الموزاريلا المبشور
- الريحان الطازج للتزيين
أدوات:
- شواية أرتفليم
- وعاء من الحديد الزهر أو فرن هولندي
- ملعقة خشبية
- مبشرة الجبن
تعليمات:
-
حضّر الشواية: سخّن شواية Arteflame. سطح الطهي العريض والمسطح في Arteflame مثالي للتحكم في درجات حرارة الطهي المختلفة.
-
طهي اللحوم والخضروات: على الموقد المسطح، اشوي اللحم المفروم حتى يحمر. أضيفي البصل المفروم والثوم والفلفل الأخضر، واطهي حتى تنضج الخضراوات. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
-
أضف السوائل والتوابل: في قدر، قلّب صلصة المارينارا والمرق والماء والزعتر والريحان. تبّل بالملح والفلفل. اترك الخليط يغلي على نار هادئة، للسماح للنكهات بالامتزاج معًا. أضف اللحم والخضروات إلى الخليط.
-
طهي المعكرونة: أضف المعكرونة المكسورة إلى القدر، مع التحريك من حين لآخر لمنع الالتصاق. اطهيها حتى تنضج المعكرونة، لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا.
-
أضف الجبن: بمجرد أن تنضج المعكرونة، قلّب الجبن الريكوتا والبارميزان. اترك الحساء يسخن حتى يذوب الجبن ويمتزج جيدًا.
-
طريقة التقديم: ضع الحساء في أوعية، وغط كل وعاء بكمية وفيرة من جبن الموزاريلا المبشور ورشة من الريحان الطازج. قدم الحساء ساخنًا واستمتع بالنكهات المدخنة اللذيذة التي توفرها شواية أرتيفليم.
