Arteflame 烤披萨：四种美味变化
Arteflame 烤架非常适合制作美味、烟熏味十足、外皮酥脆的披萨。无论您是举办后院聚会还是只是享受温馨的家庭晚餐，这四种披萨食谱都能满足每个人的需求。这个周末别再叫外卖了，试试在烤架上制作披萨吧！
1. 烤全披萨
原料：
- 披萨面团 （商店购买或自制）
- 橄榄油
- 新鲜马苏里拉奶酪
- 红洋葱，切片
- 小圣女果，对半切开
- 蘑菇，切片
- 茴香，薄片
- 盐和胡椒调味
- 新鲜罗勒装饰
指示：
- 点燃 Arteflame： 首先点燃 Arteflame 烤架，并在平面炉灶上创建中高温区。
- 准备面团： 将披萨面团在撒了面粉的台面上擀开，在面团的一面刷上橄榄油。
- 烧烤蔬菜： 将洋葱、西红柿、蘑菇和茴香放在平炉上，烤至略微焦黄且变软。
- 烤面团： 将面团抹油的一面朝下，直接放在平炉灶上。烤 2-3 分钟，直至呈浅棕色，然后翻转。
- 添加配料： 放上新鲜的马苏里拉奶酪和烤蔬菜。再煮 5-7 分钟，直到奶酪融化。
- 服务： 以新鲜罗勒装饰并趁热食用。
2. 烤披萨配辣香肠、烤辣椒、洋葱和牛至乳清干酪
原料：
- 披萨面团
- 橄榄油
- 热意大利香肠，煮熟后切片
- 甜椒，切片
- 洋葱，切片
- 意大利乳清干酪
- 新鲜牛至，切碎
- 马苏里拉奶酪，切碎
- 盐和胡椒调味
指示：
- 点燃 Arteflame： 将 Arteflame 烤架加热至中高温。
- 烤辣椒和洋葱： 将甜椒和洋葱放在平炉上煮，直到变软并略微烧焦。
- 烤面团： 将披萨面团擀开，刷上橄榄油，放在平炉上烤至微微焦黄。将面团翻转。
- 添加配料： 上面放上香肠、烤辣椒和洋葱、切碎的马苏里拉奶酪，以及加了牛至的乳清干酪。
- 完成烹饪： 再烤 5-7 分钟，直到奶酪起泡并且外皮酥脆。
- 服务： 用盐和胡椒调味并立即上桌。
3. 纽约牛排、蓝纹奶酪和香醋披萨
原料：
- 披萨面团
- 橄榄油
- 纽约牛排，煮熟并切片
- 蓝纹奶酪，碎
- 马苏里拉奶酪，切碎
- 香醋釉
- 芝麻菜装饰
指示：
- 点燃 Arteflame： 准备好具有中高温区的 Arteflame 烤架。
- 烤面团： 将披萨面团擀开，刷上橄榄油，放在平炉灶上。烤至表面微微焦黄，然后翻面。
- 添加配料： 上面放上切碎的马苏里拉奶酪、切片牛排和碎蓝纹奶酪。
- 完成烹饪： 再烤 5-7 分钟，直至奶酪融化并起泡。
- 装饰并上菜： 淋上香醋釉料，放上新鲜的芝麻菜，即可上桌。
4. 烤虾披萨
原料：
- 披萨面团
- 橄榄油
- 虾，去皮，去筋
- 碎羊乳酪
- 新鲜西红柿，切片
- 大蒜，切碎
- 新鲜欧芹装饰
指示：
- 点燃 Arteflame： 将烤架加热至中高温。
- 烤虾： 将虾放在平炉上煮至呈粉红色且略微烧焦。备用。
- 烤面团： 将披萨面团擀开，刷上橄榄油，烤至微微焦黄。翻转面团。
- 添加配料： 上面放上羊乳酪、番茄、大蒜和烤虾。
- 完成烹饪： 烤 5-7 分钟直至奶酪融化。
- 服务： 以新鲜的欧芹装饰并趁热食用。
这些食谱展示了 Arteflame 烤披萨的多样性和美味。每道食谱都充分发挥了新鲜食材的特色，并带有标志性的烟熏风味。祝您披萨之夜愉快！
