终极 Arteflame 烤沙拉三明治食谱

介绍

了解如何使用 Arteflame 烤架制作出完美而美味的沙拉三明治。通过利用烤架的独特功能，您可以获得外脆内嫩的沙拉三明治，而不会烧焦食物。此食谱旨在让您的沙拉三明治散发出最佳风味，让您的烹饪体验愉快而简单。

原料

• 2 杯干鹰嘴豆，浸泡过夜
• 1 个小洋葱，切碎
• 4 瓣大蒜
• 1/4 杯新鲜欧芹，切碎
• 1/4 杯新鲜香菜，切碎
• 1茶匙孜然粉
• 1 茶匙 香菜粉
• 1/2 茶匙 泡打粉
• 2 汤匙 通用面粉
• 盐和胡椒调味
• 1/4 杯黄油（烧烤用）
• 1/4 杯橄榄油（可选，用于混合）

指示

1. 准备好烤架：首先点燃 Arteflame 烤架，准备进行烧烤。
2. 准备沙拉三明治：将浸泡过的鹰嘴豆、洋葱、大蒜、欧芹、香菜、小茴香、芫荽、泡打粉、面粉、盐和胡椒放入食品加工机中。搅拌直至混合物变粗，并且在制成球或馅饼时可以保持其形状。
3. 制作沙拉三明治：将混合物做成小球或小饼，直径约 1.5 英寸。
4. 烤沙拉三明治：将沙拉三明治放在 Arteflame 的中央烤架上，每面煎 2-3 分钟，直到结皮。将煎好的沙拉三明治移到外层平面炉灶上，再煎 5-7 分钟，偶尔翻动，直到熟透。
5. 服务：将沙拉三明治从烤架上取下，静置几分钟后即可食用。

尖端

• 使用肉类温度计确保沙拉三明治煮到您想要的温度。
• 在平面炉灶上旋转沙拉三明治，利用不同的加热区进行均匀烹饪。
• 烤好后让沙拉三明治静置一会儿，以保留其汁液。

结论

享用完美煎制且味道鲜美的沙拉三明治，真正的素食佳肴。此食谱保证您每次点燃 Arteflame 烤架时都能获得酥脆、柔嫩的效果。

变体

1. 香辣沙拉三明治：在混合物中加入 1 茶匙红辣椒片和 1 个切丁的墨西哥胡椒。
2. 香草沙拉三明治：增加欧芹和香菜的量，并添加新鲜的莳萝和薄荷。
3. 柠檬皮沙拉三明治：将柠檬的果皮添加到混合物中，增添柑橘味。
4. 芝麻酱沙拉三明治：在混合物中添加 2 汤匙芝麻酱，以获得更浓郁的风味。
5. 烟熏沙拉三明治：在混合物中加入 1 茶匙烟熏辣椒粉。

搭配

• 最佳饮品：搭配一杯冰茶或淡啤酒。
• 最佳开胃菜：与鹰嘴豆泥和皮塔饼搭配。
• 最佳甜品：与果仁蜜饼或烤无花果配蜂蜜一起享用。