烤奶酪三明治
很少有食物能像烤架上刚出炉的烤奶酪三明治那样令人愉悦。 火的烟雾增添了一种全新的维度，使这些烤奶酪三明治绝对令人无法抗拒......
原料
切片面包格鲁耶尔奶酪、切达奶酪、蒙斯特奶酪或高达奶酪
黄油（或蛋黄酱）
西红柿
火腿、培根、熏牛肉、鸡肉或火鸡
可选：蓝纹奶酪！
准备
点燃你的 Arteflame 烤架并准备好 厨师。 在放置面包的炉灶上薄薄地涂上一层黄油。
注意：不同奶酪的融化方式不同。 例如陈年奶酪（如陈年高达奶酪）非常美味，但冷却后会变硬。 根据我们的经验，最好的奶酪是：格鲁耶尔奶酪、切达奶酪、蒙斯特奶酪或高达奶酪，具体取决于口味。 对于孩子来说，请坚持这些。 对于成年人来说，尝试添加一点蓝纹奶酪，以获得更多的 味道。 不要太多，因为蓝纹奶酪融化后很容易变成液态。
选项 1。 您可以烧烤 通过烧烤“解构”三明治 将面包、奶酪和任何其他配料直接放在炉灶上。 当使用培根或其他生肉时这尤其有用。 它可以让您确保所有食材在放入三明治之前都已煮熟。 当面包烤好后 奶酪融化后，将所有材料混合在一起，制成美味的融化奶酪三明治。
选项 2。 更传统的方法是制作三明治并直接将其放在烤架上。 将其烤至面包呈金黄色并且奶酪融化。
Arteflame 的平面炉灶非常适合制作这些食物！ 首先，将奶酪三明治放在平坦的炉灶上，靠近炉灶中心较热的地方。 一旦面包有了漂亮的脆皮，就把它们移到外面让奶酪融化。
注意：不要在面包上涂黄油，可以尝试蛋黄酱。 这将带来更浓郁、更复杂的风味，而且比仅仅使用黄油可以使面包烤得更好。
还可以尝试添加番茄或 j阿拉佩尼奥……
