最好的烤奶酪三明治，立即在烤架上

烤奶酪三明治

介绍

很少有食物能像烤架上的烤奶酪三明治一样令人愉悦。火的烟味增添了全新的风味，让这些烤奶酪三明治绝对让人无法抗拒。

原料

• 切片面包
• 格鲁耶尔奶酪、切达奶酪、蒙斯特奶酪或高达奶酪
• 黄油（或蛋黄酱）
• 西红柿
• 火腿、培根、熏牛肉、鸡肉或火鸡
• 可选：蓝纹奶酪

指示

点燃 Arteflame 烤架并准备烹饪。在将要放面包的炉灶上涂上一层薄薄的黄油。

注意：不同的奶酪融化方式不同。陈年奶酪，比如陈年高达奶酪，味道很好，但冷却后会变硬。根据口味，最好使用格鲁耶尔奶酪、切达奶酪、蒙斯特奶酪或高达奶酪。对于孩子，坚持使用这些奶酪。对于成年人，尝试添加一点蓝纹奶酪来增加风味——但不要太多，因为蓝纹奶酪在融化时往往会变得非常稀薄。

选项 1： 您可以将三明治“分解”烤制，方法是将面包、奶酪和任何其他配料直接放在炉灶上烤制。这在使用培根或其他生肉时尤其有用，因为它可以确保在组装三明治之前所有配料都已煮熟。当面包烤好并且奶酪融化后，将所有配料混合在一起，即可制作出美味的融化奶酪三明治。

选项 2： 更传统的方法是将三明治组装起来然后直接烧烤。烧烤直到面包呈金黄色并且奶酪融化。

Arteflame 的平面灶台非常适合制作这些！首先，将奶酪三明治放在平面灶台上靠近灶台中心的位置，因为灶台温度较高。等面包烤出漂亮的外皮后，将它们移到外边缘，让奶酪融化。

尖端

• 尝试用蛋黄酱代替黄油。蛋黄酱味道更浓郁、更复杂，而且烤出来的面包也更香。
• 尝试添加番茄或墨西哥胡椒来增加风味。

变体

• 使用酵母面包来增加酥脆感。
• 添加焦糖洋葱增添甜味。
• 尝试混合多种奶酪以获得更丰富的风味。
• 使用全麦面包是更健康的选择。

最佳搭配

• 番茄汤
• 清脆的绿色沙拉
• 旁边还有泡菜
• 一杯冰柠檬水或冰茶

结论

烤奶酪三明治是一道简单而美味的餐点，可以根据您的口味进行定制。无论您是保持传统风格还是尝试新食材，烧烤都会增添无与伦比的烟熏风味。尝试一下，享受吧！