Arteflame 烤架上的烤大蒜
烤大蒜是一种用途广泛的食材，可以为任何菜肴增添醇香、甜美的味道。在 Arteflame 烤架上烤大蒜可以增加其淡淡的烟熏味，提升其口感。以下是如何在 Arteflame 烤架上完美烤大蒜的方法。
原料：
- 整头大蒜（任意数量）
- 橄榄油
- 盐
- 现磨黑胡椒
- 铝箔
设备：
- Arteflame 烧烤店
- 刀
- 铝箔
指示：
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准备大蒜：
- 预热您的 Arteflame 烤架。
- 在烤架加热的同时，准备蒜头。切掉每个蒜头的顶部，露出蒜瓣。注意不要切得太多；只要露出蒜瓣就行。
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季节：
- 将每个蒜头放在一张足够大的铝箔上，以将其完全包裹。
- 将橄榄油大量淋在蒜瓣上，确保均匀地裹上橄榄油。这有助于软化大蒜并增加味道。
- 在蒜瓣上撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒。
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卷起来烤：
- 用铝箔纸裹住蒜头，确保完全覆盖蒜头。
- 将包好的大蒜直接放在烤架的平顶上。烤 40-45 分钟，中途翻面，或烤到蒜瓣变软、呈金黄色。 为了使大蒜更加焦黄，只需将大蒜短暂地放在中央烤架上即可。
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服务：
- 小心地打开铝箔（小心蒸汽）并让大蒜稍微冷却后再处理。
- 将柔软的烤蒜瓣从蒜皮中挤出，然后根据需要使用。涂抹在硬皮面包上，捣碎放入菜肴中，或混合到酱汁中，以获得浓郁的甜味。
使用 Arteflame 烤架烤出完美大蒜的秘诀：
- 低而慢： 烤大蒜需要温和的火力。Arteflame 烤架的平顶部分非常适合烤制大蒜，而不会烧焦。
- 检查是否完成： 当蒜瓣摸起来很软并且呈浅金色时，大蒜就烤好了。
- 贮存： 烤大蒜可以放在密封容器中，在冰箱里保存长达两周，或者冷冻保存更长时间。
在 Arteflame 烤架上烤大蒜不仅能带来令人愉悦的烟熏味，还能将其转化为可涂抹的美味佳肴，为您的烹饪作品增色添彩。享受烤大蒜为您的餐点增添的浓郁风味！
