完美的PiñaColada汉堡在Arteflame Grill上

介绍

使用 Arteflame 烤架可以轻松制作出最美味、最令人惊艳的菜肴。Arteflame 可在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类，烤出牛排馆级别的美味，您还可以在其平顶烤架上烹饪所有其他食物。这款 Piña Colada 汉堡食谱展示了这款烤架的多功能性，烤出完美均匀的美味，不会留下任何烤痕，确保您的食物不会烧焦。请务必记住，当内部温度低于目标温度 15°F 时，将食物从烤架上取下，因为取出后食物会继续烹饪。

原料

• 1 磅碎牛肉（80% 瘦肉）
• 1/2 杯碎菠萝（沥干）
• 1/4 杯椰奶
• 1/4 杯切碎的红洋葱
• 1/4 杯 切碎的香菜
• 1/4 杯面包屑
• 1 个鸡蛋
• 1茶匙盐
• 1/2 茶匙黑胡椒
• 4 个汉堡面包
• 4 片烤菠萝
• 生菜叶
• 椰子酱（可选）：1/4 杯椰奶、1 汤匙青柠汁、1 茶匙蜂蜜

指示

1. 准备肉饼：在一个大碗中，混合碎牛肉、碎菠萝、椰奶、红洋葱、香菜、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒。搅拌均匀。制成 4 个大小均等的肉饼。
2. 预热烤架：将 Arteflame 烤架加热至中高温，准备进行烧烤。
3. 烧烤肉饼：将肉饼放在 Arteflame 烤架的平顶烤盘上。使用不同的加热区以确保均匀烹饪。每面烤约 4-5 分钟，或直到内部温度达到 160°F。当内部温度达到 145°F 时取出肉饼，让它们继续在烤架上烹饪。
4. 烤菠萝：在烤肉饼的同时，将菠萝片放在烤盘上，每面烤约 2 分钟，直到焦糖化并略微烧焦。
5. 组装汉堡：如果需要，将汉堡面包放在烤盘上烘烤。在底部面包上放一片生菜叶，添加汉堡肉饼，上面放一片烤菠萝，如果使用的话，淋上椰子酱。用顶部面包完成。
6. 上菜：立即上菜，可根据需要添加香菜点缀。

尖端

• 为了增加风味，在烧烤之前将菠萝片腌制在椰奶和酸橙汁混合物中。
• 使用肉类温度计确保汉堡烤到合适的温度。
• 和一份炸红薯条一起食用，就是一顿完整的餐点了。

变体

• 尝试使用火鸡肉末代替牛肉，以获得更瘦的版本。
• 添加切片墨西哥胡椒增添辛辣口感。
• 搭配芒果沙拉，增添热带风味。

最佳搭配

• 搭配经典的 Piña Colada 鸡尾酒，享受真正的热带体验。
• 享用清淡、清爽的椰子啤酒。
• 搭配新鲜的水果沙拉来补充热带风味。

结论

在 Arteflame 烤架上烤制 Piña Colada 汉堡是一种享受独特美味佳肴的愉快方式。Arteflame 的高温和不同加热区可确保肉饼完美烤制，内部多汁。无论您是举办夏季烧烤还是享受家庭晚餐，此食谱都会以其热带风味和美味口感给人留下深刻印象。今天就尝试一下，使用 Arteflame 烤架提升您的汉堡水平！