Arteflame 烤架上烤制的完美牛排炸薯条
介绍：
作为米其林星级厨师，我很高兴与大家分享如何在 Arteflame 烤架上制作出最美味、最完美的牛排薯条。Arteflame 烤架以超过 1,000°F 的温度烧烤肉类，提供牛排馆级别的烧烤效果，而其平顶煎锅可让您同时烹饪所有侧面。这些牛排薯条外脆内嫩，绝对美味。
原料：
- 4 个大赤褐色土豆
- 3汤匙橄榄油
- 1汤匙粗盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙洋葱粉
- 新鲜欧芹装饰（可选）
- 番茄酱或您最喜欢的蘸酱（可选）
指示：
- 准备土豆：彻底清洗并擦洗土豆。将其切成厚块。用纸巾拍干。
- 给薯条调味：在一个大碗中，将薯角与橄榄油、粗盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉、蒜粉和洋葱粉一起搅拌，直到均匀裹上酱汁。
- 预热烤架：将 Arteflame 烤架加热至中高温，准备进行烧烤。
- 烤牛排薯条：将薯角放在 Arteflame 烤架的平顶烤盘上。使用不同的加热区确保均匀烹饪。烤 15-20 分钟，偶尔翻动，直到薯条呈金黄色且酥脆。
- 静置并上菜：将牛排薯条从烤架上取下，静置 5 分钟。如果需要，可用新鲜欧芹装饰，并搭配番茄酱或您最喜欢的蘸酱上菜。
尖端：
- 为了使炸薯条更加酥脆，请在烧烤前将薯块浸泡在冷水中 30 分钟，然后彻底拍干。
- 使用多种调味料来定制牛排炸薯条的口味。
- 将烤牛排薯条与烤得完美的牛排或新鲜的沙拉搭配在一起，就是一顿完整的大餐。
结论：
在 Arteflame 烤架上烤牛排薯条是一种享受这道经典配菜的绝妙方式。Arteflame 的高温和不同的加热区确保薯条外脆内嫩，完美烹制。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐，这道菜谱的味道和简单性都会给您留下深刻印象。今天就尝试一下，直接从您的烤架上享用完美的烤牛排薯条吧！
