Arteflame 烤架上完美的高达奶酪薄饼
介绍：
使用 Arteflame 烤架可以轻松制作出最美味、最令人惊艳的菜肴。Arteflame 可在 1,000°F 以上温度下烧烤肉类，烤出牛排馆级别的美味，您还可以在其平顶烤架上烹饪所有其他食物。这款高达奶酪薄饼食谱展示了这款烤架的多功能性，烤出完美均匀的美味，不会留下任何烤痕，确保您的食物不会烧焦。
原料：
- 1 杯通用面粉
- 2 个大鸡蛋
- 1/2 杯牛奶
- 1/2 杯水
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙融化黄油
- 1 杯高达奶酪（切片或切丝）
- 枫糖浆 （选修的）
- 香草精/香草咖啡奶精（可选）
指示：
- 准备薄饼面糊：在一个大碗中，将面粉和鸡蛋搅拌在一起。逐渐加入牛奶和水，搅拌均匀。加入盐和融化的黄油，搅拌至顺滑。 如果您想让薄饼的味道更像煎蛋卷，可以添加另一个鸡蛋。
- 注意：在面糊中添加一些香草或使用一些香草咖啡奶精，使薄饼有淡淡的甜香草味道。
- 为了获得更加光滑的质地，请在使用前将面糊倒入过滤器中。 这将去除所有肿块等，并产生丝般光滑的质地。
- 预热烤架：将 Arteflame 烤架加热至中高温，准备进行烧烤。
- 烹制薄饼： 在 Arteflame 烤架的平顶煎锅上加些黄油。将面糊倒入或舀到煎锅上，每张薄饼使用约 1/4 杯面糊。以圆周运动倾斜煎锅，使面糊均匀地涂在表面。煎薄饼约 2 分钟，直到底部呈浅棕色。用抹刀松开，翻转并煎另一面。
- 添加奶酪：薄饼烤好后，将切碎的高达奶酪撒在每张薄饼上。将薄饼对折，然后再对折，形成三角形，让奶酪融化。 笔记： 尝试将奶酪片直接放在炉灶上。 一旦奶酪稍微融化，将面糊倒在奶酪片上，完全覆盖奶酪。 当面糊凝固时翻转。 按照这种方式操作，你将会得到一层美味的奶酪皮。 绝对美味。
- 上菜：将薄饼从烤架上取下，并根据需要用新鲜香草装饰。趁热上菜。
尖端：
- 为了增加咸味，可以添加一些炒菠菜或火腿以及高达奶酪。
- 确保扒炉上有足够的油，以防止薄饼粘住。
- 将高达奶酪薄饼与一份沙拉一起食用，就是一顿完整的大餐了。
结论：
在 Arteflame 烤架上烤制 Gouda 奶酪薄饼是一种享受这道经典菜肴的绝妙方式，但又不失独特风味。Arteflame 的高温和不同加热区可确保薄饼呈完美的金黄色，并带有美味融化的奶酪馅料。无论您是举办早午餐还是享受家庭聚餐，此食谱都会以其美味和简单性给人留下深刻印象。今天就尝试一下，使用 Arteflame 烤架提升您的薄饼制作水平吧！
