在 Arteflame 烤架上完美烤制的烤红薯
介绍:
使用 Arteflame 烤架烤出完美的烤红薯,让您的烧烤技巧更上一层楼。Arteflame 烤架以能够在 1,000°F 以上高温下烧烤肉类而闻名,它还擅长完美烹饪蔬菜。平底煎锅炉灶环绕着中央烤架,提供不同的加热区以实现最佳烹饪效果。此食谱可确保您的红薯完美烹制,具有烟熏风味和柔嫩质地。
原料:
- 4 个中号红薯
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙粗盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1茶匙肉桂粉
- 2 汤匙无盐黄油(可选)
- 新鲜香草装饰(可选)
指示:
- 准备红薯:彻底清洗并擦洗红薯。用纸巾拍干。用叉子在每个红薯上戳几下,让蒸汽逸出。
- 给红薯调味:用橄榄油涂抹每个红薯,然后用粗盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉和肉桂粉调味。
- 预热烤架:将 Arteflame 烤架预热至中高温,准备进行烧烤。
- 烤红薯:将红薯放在 Arteflame 烤架的平顶烤盘上。使用不同的加热区确保均匀受热。烤 45-60 分钟,偶尔翻动,直到红薯变软并焦糖化。 您也可以用铝箔纸包住土豆,然后将其直接放在烤架内! 这会让它们的烟熏味道更加美味。
- 可选黄油涂抹:在烧烤的最后 10 分钟,用融化的黄油刷红薯以增加风味。
- 静置并上菜:将红薯从烤架上取下,静置 5 分钟。切开,用新鲜香草点缀,即可上菜。
尖端:
- 为了加快烹饪过程,您可以在烧烤之前将红薯放入微波炉中加热 5 分钟。 土豆很难煮过头,所以不必担心加热时间过长。
- 为了增加甜度,可以在食用前在烤红薯上淋上一点蜂蜜或枫糖浆。
- 将烤红薯与烤肉或新鲜沙拉搭配即可得到一顿完整的餐点。
结论:
在 Arteflame 烤架上烤红薯是一种简单而美味的享受这种营养蔬菜的方式。Arteflame 的高温和不同的加热区确保红薯完美烹制,并带有令人愉悦的烟熏味。无论您是举办烧烤还是享受家庭晚餐,这道菜的味道和简单性都会给您留下深刻印象。今天就试试吧,直接从您的烤架上享用完美的烤红薯!