密西西比鞭炮在烤架上

介绍

准备好品尝这款密西西比爆竹热狗，享受大胆而辛辣的美味吧！这些热狗在 Arteflame 烤架上烤得恰到好处，外焦里嫩，锁住多汁，然后撒上墨西哥辣椒、辛辣芥末和当地制作的调味品。热度和风味的结合将让您的味蕾舞动起来！Arteflame 烤架是均匀烹饪这些热狗的完美方式，同时确保它们达到经典的焦烤效果。让我们加热烤架，开始烹饪吧！

原料

• 8 款优质牛肉热狗
• 8 个奶油热狗面包
• 2 汤匙 黄油（烧烤用）
• 2 个新鲜墨西哥辣椒，切成薄片
• ¼ 杯当地制作的莳萝酱
• ¼ 杯黄芥末
• ½ 茶匙碎红辣椒片（可选，以增加辣味）
• 1 汤匙 切碎的新鲜香菜

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油，然后将其放在 Arteflame 烤架内。
2. 将木柴堆在浸湿的餐巾上并点燃餐巾纸。
3. 让火燃烧约 20 分钟，直到烤架达到理想的烧烤温度。

第 2 步：准备热狗

1. 在每条热狗上做浅对角线切口，以便更好地烧焦和吸收风味。
2. 将墨西哥胡椒切成薄片，将香菜切碎。

步骤 3：烤热狗

1. 将热狗放在 Arteflame 的中心烤架上，让它们在 1,000°F 的高温下快速烧烤。
2. 煎好后，将它们移到周围的平面炉灶上，让它们均匀受热，直至煎熟。
3. 偶尔旋转热狗，以获得美丽、均匀的烧焦效果。
4. 当热狗内部温度达到 145°F 时将其取出，因为取出后热狗还会继续烹饪。

第四步：烤面包

1. 将黄油放在 Arteflame 的平炉灶上，让其融化。
2. 将奶油蛋卷面包面朝下放在炉灶上约 30 秒，直到略微烤焦。
3. 将它们从烤架上取下并放在一边。

步骤 5：组装热狗

1. 将每条烤热狗放入烤好的面包中。
2. 在每个饼上面放上切片的墨西哥辣椒、少许黄芥末和一勺调味酱。
3. 如果需要的话，可以撒上碎红辣椒片来增加辣味。
4. 用新鲜切碎的香菜装饰。

尖端

• 为了获得额外的烟熏味道，可在 Arteflame 烤架中使用山核桃木或豆科灌木。
• 稍微烘烤一下面包，可以让热狗看起来更加酥脆。
• 根据您的喜好，添加更多或更少的墨西哥胡椒来调整辣度。
• 搭配奶油凉拌卷心菜来平衡热量。

变体

1. 奶酪爆竹狗：在上面添加切碎的胡椒杰克奶酪，以增添奶油味和辛辣味。
2. 南方烧烤爆竹狗：淋上浓郁的烧烤酱，代替芥末。
3. 牛油果爆竹狗：添加新鲜切片鳄梨和少许科蒂亚奶酪。
4. 培根爆竹热狗：烧烤前将热狗裹在薄薄的培根片中，以获得酥脆、烟熏的口感。
5. 墨西哥爆竹热狗：上面放上莎莎酱、墨西哥胡椒和一团酸奶油。

最佳搭配

• 红薯条的甜味和辣味达到了完美的平衡。
• 冰凉、清爽的啤酒可缓解炎热。
• 用黄油和辣椒粉烤玉米棒。
• 自制凉拌卷心菜，增添清爽的脆感。

结论

这些密西西比爆竹热狗是将香料和浓郁风味带入您下一次烧烤冒险的绝佳方式。使用 Arteflame 烤架，您可以实现完美的烧烤，保持内部多汁，同时让配料闪闪发光。无论您选择经典版本还是尝试令人兴奋的变种，这些烤热狗一定会给您留下深刻印象。点燃您的烤架，今天就开始烹饪吧！