明尼苏达州蜂蜜黄油烤胡萝卜

介绍

准备好用这些令人无法抗拒的明尼苏达蜂蜜黄油烤胡萝卜来提升你的烧烤技巧吧！新鲜胡萝卜的天然甜味被浓郁的黄油蜂蜜釉料所增强，创造出焦糖化和风味的完美平衡。使用 Arteflame 烤架，这些胡萝卜在平炉灶上均匀地烤至完美的金黄色，确保每一口都有令人愉悦的口感。无论您将它们作为配菜还是美味小吃，这些烤胡萝卜都将成为您野餐的亮点！

原料

• 1 磅新鲜胡萝卜，去皮并切成粗条
• 3 汤匙 无盐黄油
• 2 汤匙 明尼苏达蜂蜜
• 1/2 茶匙 海盐
• 1/4 茶匙 黑胡椒
• 1/2 茶匙 烟熏辣椒粉
• 1/2 茶匙 蒜粉
• 1 汤匙 新鲜欧芹，切碎 （装饰用）

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将浸湿的餐巾放在烤架上，并在上面堆放木柴。
3. 点燃餐巾并让烤架加热约 20 分钟。

第 2 步：准备蜂蜜黄油釉

1. 将黄油融化在 Arteflame 平面炉灶煎锅上。
2. 加入明尼苏达蜂蜜、海盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉和蒜粉，搅拌均匀。
3. 搅拌均匀，直至完全混合。

第 3 步：烤胡萝卜

1. 将胡萝卜放在靠近中心的平坦炉灶表面上，以便更热地煎烤。
2. 将蜂蜜黄油釉料大量地刷到胡萝卜上。
3. 让胡萝卜煮约 10-12 分钟，偶尔翻转并涂上更多的釉料。
4. 如果需要，可以将它们移到炉灶上更远的地方，以控制热量并避免过度烹饪。

步骤 4：完成并上菜

1. 一旦胡萝卜变软并呈现出漂亮的焦糖色，就可以将其从烤架上取下。
2. 撒上新鲜的欧芹并立即食用。

尖端

• 使用小胡萝卜可以获得更甜、一口大小的口味。
• 调整 Arteflame 炉灶上的烹饪区来调节热量。
• 让釉料稍微焦糖化以获得更浓郁的风味。

变体

• 辣蜜胡萝卜：添加 1/2 茶匙辣椒粉，增添甜辣口感。
• 柑橘蜂蜜胡萝卜：混入 1 汤匙橙汁和少许橙皮，增添柑橘味。
• 大蒜香草胡萝卜：用柠檬汁代替蜂蜜，并添加新鲜百里香和迷迭香。
• 枫糖黄油胡萝卜：用纯枫糖浆代替蜂蜜，享受浓郁的甜味。
• 烟熏辣椒胡萝卜：用墨西哥辣椒粉代替辣椒粉，以增加烟熏和辛辣的味道。

最佳搭配

• 1000°F 高温完美烤制牛排
• 烟熏烤鸡
• 烤芦笋
• 木烤玉米面包
• 冰镇白葡萄酒或焦糖波本鸡尾酒

结论

这些明尼苏达蜂蜜黄油烤胡萝卜是任何烧烤的完美搭配，为您的餐点增添自然的甜味和烟熏的深度。使用 Arteflame 烤架，您可以获得无与伦比的焦糖质地，同时锁住令人难以置信的风味。尝试不同的变化以满足您的口味，并在您的下一次野餐中给每个人留下深刻印象！