肯塔基啤酒棒洋葱圈在arteflame上

介绍

这些肯塔基啤酒面糊洋葱圈外脆内软，色泽金黄，风味十足，在 Arteflame 烤炉上烤制得恰到好处。浓郁的面糊中浸入了肯塔基麦芽啤酒，外皮酥脆，洋葱内里却鲜嫩香甜。与油炸不同，在 Arteflame 平炉上烤制洋葱圈可确保洋葱均匀酥脆，不会烧焦。这些洋葱圈非常适合作为配菜或小吃，一定会成为您下次野餐时的最爱。

原料

• 2 个大甜洋葱，切成厚圈
• 1 1/2 杯通用面粉
• 1茶匙发酵粉
• 1 茶匙烟熏辣椒粉
• 1/2 茶匙 蒜粉
• 1/2 茶匙 辣椒粉
• 盐和黑胡椒，调味
• 1 杯冷肯塔基啤酒
• 1 个大鸡蛋
• 黄油，用于烧烤

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将植物油倒在三张餐巾上，然后将其放在烤架上。
2. 将木柴堆放在餐巾上。
3. 点燃餐巾，让火燃烧约 20 分钟，直到烤架热好并准备好。

第二步：准备面糊

1. 在一个大碗里，将面粉、发酵粉、烟熏辣椒粉、蒜粉、辣椒粉、盐和黑胡椒搅拌在一起。
2. 在另一个碗中，搅拌鸡蛋并慢慢加入肯塔基啤酒。
3. 将湿成分逐渐搅拌到干成分中，直到形成光滑的面糊。

步骤 3：涂上洋葱圈

1. 将每个洋葱圈浸入面糊中，确保面糊厚而均匀。
2. 让多余的面糊滴落，然后再将它们放在烤架上。

第四步：烤洋葱圈

1. 将黄油添加到 Arteflame 的平炉上。
2. 将裹好面糊的洋葱圈放在靠近中心的热表面上，用高温煎炸。
3. 每面煎 3-4 分钟，翻一次面，直至呈金黄色且酥脆。
4. 如果需要的话，将它们移向炉灶较冷的边缘，以防止过度烹饪。

第五步：上菜享用

1. 将洋葱圈从烤架上取下，并用盐调味。
2. 立即与您最喜欢的蘸酱一起食用。

尖端

• 保持啤酒冷藏以确保面糊轻盈酥脆。
• 使用像 Vidalia 这样的甜洋葱可以获得最佳风味。
• 分小批烹制，使每一圈都均匀酥脆。

变体

1. 辛辣刺激：对于喜欢吃辣的人来说，可以在面糊中添加额外的辣椒和少许辣酱。
2. 奶酪美食：混入磨碎的帕尔马干酪，增添浓郁的咸味。
3. 香草浸润：加入切碎的新鲜迷迭香或百里香，增添芳香味。
4. 烟熏波本威士忌：将一半的啤酒换成波本威士忌，享受浓郁的南方风味。
5. 蜂蜜芥末：淋上蜂蜜芥末酱，口感甜美而浓郁。

最佳搭配

• 在 Arteflame 上以 1,000°F 的温度烘烤肋眼牛排。
• 香辣烤翅搭配烟熏烧烤酱。
• 肯塔基波本釉汉堡。
• 一品脱冰镇肯塔基啤酒。

结论

用 Arteflame 烧烤肯塔基啤酒炸洋葱圈，无需油炸，即可增强其令人难以抗拒的酥脆口感。这种方法每次都能带来完美的金黄色口感，使其成为任何户外盛宴的绝佳搭配。尝试不同的变化让事情变得令人兴奋，并在下次聚会时享用这些美味酥脆的圈。