Arteflame 烤架上的印第安纳火热狗

介绍

这些印第安纳火吻热狗在 Arteflame 烤架上烤制得恰到好处，具有浓郁的风味和标志性的烤痕。通过使用高温中心烤架和平炉灶面，我们可以在锁住汁液的同时实现美味的烧烤。无论您是举办夏季野餐还是想快速吃点东西，这个简单易行的食谱都能确保每次都能获得惊人的效果。

原料

• 6 印第安纳牛肉热狗
• 6 个热狗面包
• 2 汤匙 黄油，融化
• 1/2 杯洋葱丁
• 1/2 杯甜味酱料
• 1/4 杯黄芥末
• 1/4 杯番茄酱
• 1/4 杯切达干酪丝

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将餐巾放在 Arteflame 烤架的中央。
3. 将木柴堆放在浸湿的餐巾上。
4. 点燃餐巾并等待约 20 分钟，直至烤架变热。

第 2 步：预热并准备烹饪区

1. 一旦 Arteflame 加热完毕，确保中心炉篦的温度达到 1,000°F。
2. 融化黄油，然后将其刷在烤热狗面包的平板炉灶烤盘上。

第三步：烤热狗

1. 将热狗放在中央烤架上快速煎烤，每面约 1-2 分钟。
2. 一旦它们出现明显的烤痕，就将它们移到周围的平面烤架炉灶上进行均匀烹饪。
3. 偶尔翻转，让其更加酥脆，直至达到所需温度。

第四步：烤面包

1. 将涂了黄油的面包放在平板煎锅上。
2. 烤约 1-2 分钟，直到呈金黄色。

第五步：组装并上菜

1. 将每条热狗放在烤好的面包里。
2. 上面放上洋葱丁、甜酱、芥末、番茄酱和切达干酪丝。
3. 立即上桌享用吧！

尖端

• 当热狗的温度低于目标温度 15°F 时，将其从烤架上取下，因为它们会继续烹饪。
• 在面包上涂上黄油，烤出来的面包色泽金黄、香醇可口。
• 根据您的口味定制配料——尝试酸菜、墨西哥胡椒或烧烤酱。

变体

1. 印第安纳州辣味热狗：添加切片墨西哥胡椒和少许辣椒酱增添辛辣口感。
2. 印第安纳烧烤热狗：用烧烤酱代替芥末，并添加酥脆的炸洋葱。
3. 芝士培根热狗：用培根包裹每条热狗，并在上面融化额外的切达干酪。
4. 芝加哥风味印第安纳热狗：添加西红柿片、运动辣椒和腌黄瓜。
5. 德州墨西哥印第安纳热狗：上面放上鳄梨酱、pico de gallo 和 queso fresco。

结论

在 Arteflame 烤架上烧烤这些印第安纳火热狗，可带来无与伦比的风味和口感。通过在 1,000°F 中心烤架上烧烤并在周围的平面炉灶上完美烹饪，您每次都能获得最佳效果。下次野餐时试试这个食谱吧！

最佳搭配

• 烤玉米棒
• 自制凉拌卷心菜
• 红薯条
• 冰镇柠檬水
• 清爽的黄瓜沙拉