烤壁球煎饼,用鼠尾草食谱在arteflame烧烤架上

Grilled Squash Pancakes with Sage Butter Recipe | Arteflame Grill
鼠尾草黄油烤南瓜煎饼
在 Arteflame 烤架上快速制作美味的烤南瓜煎饼,上面涂上焦黄的鼠尾草黄油。非常适合作为美味的早餐或美味的配菜。
原料:
  • 1 杯烤冬南瓜泥
  • 1/3 杯酸奶或酸奶油
  • 2 个大鸡蛋
  • 1/2 杯细碎的格鲁耶尔奶酪、孔泰奶酪或帕尔马干酪
  • 3/4 茶匙细海盐
  • 黑胡椒 适量
  • 1茶匙发酵粉
  • 1 杯通用面粉
  • 黄油或橄榄油(煎炸用)
完成:
  • 2-3汤匙黄油
  • 盐,调味
  • 新鲜鼠尾草叶
使用方法:
  1. 准备南瓜: 将南瓜(胡桃南瓜或日本南瓜)切成两半,掏出籽,然后将其正面朝下放在 Arteflame 烤架上,加一些粗盐,在 375°F 的温度下烤 40-50 分钟,直至变软。

  2. 制作面糊: 在一个大碗中,将南瓜泥、酸奶、鸡蛋、奶酪、盐、胡椒和泡打粉搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀。

  3. 煎饼: 加热 Arteflame 烤架。将满满一勺的面糊倒入烤架上,稍微压平。煎至两面金黄。用剩余的面糊重复上述步骤。

  4. 最后用鼠尾草黄油完成: 将黄油、盐和鼠尾草叶放在烤架上。烤至黄油变棕色、鼠尾草变脆。上桌前倒在煎饼上。

享用这些配有鼠尾草黄油的烤南瓜煎饼,享受一顿温馨的餐点,突显 Arteflame 烤架的多功能性和烹饪潜力。

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