Arteflame 烧烤店的香料边车
这款 Spiced Sidecar 鸡尾酒采用 Arteflame 烤架独特调制，可提升您的鸡尾酒体验。这款饮品融合了温暖的香料，并辅以烤柠檬片的烟熏味，为经典鸡尾酒增添了精致的风味。无论您是鸡尾酒爱好者还是调酒新手，这款配方都能让您体验到温暖、香料和柑橘的完美融合，适合任何场合。
原料：
鸡尾酒：
- 2 汤匙 细砂糖 （或普通糖）
- 柠檬片 用于烧烤
- 25毫升柠檬汁，以及用于玻璃边缘的楔子
- 50ml 香料白兰地或白兰地 （输液说明如下）
- 25毫升君度橙酒
香料干邑白兰地冲泡方法：
- 4 个碎豆蔻荚
- 1 根肉桂棒
- 1 颗八角茴香
- 2小片去皮姜
- 200毫升干邑白兰地
选修的：
- 带边框的眼镜 @psseasonings 猪擦 带来额外的风味
指示：
1. 准备香料白兰地：
- 在 Arteflame 烤架的低火区，将豆蔻荚、肉桂棒、八角茴香、姜和白兰地放入锅中。轻轻加热 30-45 分钟，让味道融合在一起，但不要将混合物煮沸。这种缓慢的融合会产生浓郁的香料白兰地，非常适合您的鸡尾酒。
2.准备玻璃：
- 将柠檬角放在小杯的边缘，然后将其浸入细砂糖中涂抹。如果想增加风味，您还可以使用 @psseasonings PIG 涂抹杯沿。
3. 烧烤柠檬片：
- 将柠檬片放在 Arteflame 烤架上烤至焦糖化，产生淡淡的烟熏味道，为您的鸡尾酒增添深度。
4.调制鸡尾酒：
- 将香料白兰地、柠檬汁、君度橙酒和冰块放入鸡尾酒调酒器中。充分摇匀，直至混合物变冷并起泡。
5.服务：
- 将鸡尾酒滤入加糖的玻璃杯中，并用烤柠檬片装饰。香料白兰地、酸柠檬和烟熏烤柠檬的组合创造出一种精致而美味的饮料。
6.享受：
- 品尝并品味这款高级的 Spiced Sidecar，它非常适合给客人留下深刻印象，或者给自己品尝一杯带有独特烧烤风味的豪华鸡尾酒。
替代方案和变体：
1. 草本边车
- 将新鲜的迷迭香或百里香添加到香料白兰地酒中，以增添草本香味。
2. 柑橘混合边车
- 将柠檬汁与少许橙汁或葡萄柚汁混合，即可产生明亮的柑橘味道。
3. 蜂蜜香料边车
- 用蜂蜜和肉桂代替糖边，以获得温暖、甜美的口感。
4. 烟熏波本边车
- 将白兰地换成波本威士忌，再加入少许烟熏辣椒粉，以增添烟熏口感。
5. 香料苹果边车
- 在鸡尾酒调酒器中加入少许苹果酒，享受秋天的气息。
最佳搭配：
- 开胃菜： 搭配烤布里干酪和蒜味面包片，或搭配熏肉和奶酪的熟食拼盘。
- 主菜： 与烤猪排、烤鸡或丰盛的蔬菜炖菜一起食用。
- 甜点： 搭配香料蛋糕、烤桃子配香草冰淇淋或黑巧克力馅饼。
这款 Spiced Sidecar 鸡尾酒在 Arteflame 烤架上制作，展示了户外烹饪的多功能性，为您的鸡尾酒注入了烟熏深度和浓郁风味。这款鸡尾酒非常适合精致的鸡尾酒会，一定会给您留下深刻印象。
