密西西比泥馅饼甜点

介绍

尽情享受在 Arteflame 上烤制的温热而粘稠的巧克力糕点。这款烤密西西比泥饼甜点口感丰富、美味，口感柔滑，令人难以抗拒。它具有金黄酥脆的外皮和融化的巧克力中心，上面都覆盖着一团奶油。Arteflame 平底烤盘的均匀烘烤确保巧克力完美融化，同时保持糕点轻盈酥脆，为您带来终极烤制甜点体验。

原料

• 1 张酥皮糕点，解冻
• 1/2 杯黑巧克力片
• 1/4 杯浓奶油
• 1 汤匙 无盐黄油
• 1 汤匙 糖粉
• 1/2 茶匙 香草精
• 1 个鸡蛋，打散（用于蛋液）
• 顶上的奶油

指示

步骤 1：准备 Arteflame 烤架

1. 将植物油倒入三张纸巾上。
2. 将浸湿的餐巾放在 Arteflame 烤架的中央。
3. 将木柴堆在餐巾上并点燃餐巾纸。
4. 等待大约 20 分钟，让烤架达到最佳温度。

第 2 步：准备巧克力馅料

1. 将巧克力片和浓奶油直接放在平坦的炉灶上，靠近外缘，温度较低的地方。
2. 用铲子不断搅拌，直至巧克力融化并形成光滑的甘纳许。
3. 从加热区取出并混入香草精。

步骤 3：组装糕点

1. 将酥皮擀到略微涂有黄油的表面上。
2. 切成方块，然后用勺子将少量的巧克力甘纳许舀到每块方块的中心。
3. 将糕点折叠到巧克力上形成一个口袋，用叉子按压边缘以密封。
4. 将打好的鸡蛋刷到顶部，使其表面呈金黄色且酥脆。

第四步：烤糕点

1. 将糕点放在靠近中心的平面炉灶上，温度适中。
2. 每面烤 3-5 分钟，根据需要旋转，直至达到均匀的金黄色外壳。
3. 一旦膨化且酥脆，即可从火上取下。

第五步：上菜

1. 在烤好的糕点上撒上糖粉。
2. 上面放一团鲜奶油。
3. 趁热享用吧！

尖端

• 烧烤之前让酥皮保持冷却，以获得最佳的酥脆口感。
• 使用黑巧克力可以获得更浓郁的口味。
• 将糕点放在温度稍低的地方烘烤，以防止烧焦。
• 上桌前让糕点静置一分钟，让馅料沉淀下来。

变体

1. 坚果的喜悦：将碎山核桃或核桃添加到巧克力馅料中以增加酥脆感。
2. 咸焦糖：在封住糕点之前，在里面淋上咸焦糖酱。
3. 浆果之乐：添加一勺覆盆子或草莓果酱来平衡巧克力。
4. 波本威士忌：将少许波旁威士忌混入巧克力甘纳许，带来温暖、复杂的口味。
5. 香料巧克力：将少许肉桂和辣椒粉搅拌到甘纳许中以增加浓度。

最佳搭配

• 香草冰淇淋，冷热对比。
• 新鲜浆果增添一丝酸味。
• 浓郁的黑咖啡平衡了甜味。
• 波特酒是奢华的搭配。

结论

这款烤密西西比泥饼甜点是一款美味可口的甜点，使用 Arteflame 烤炉即可轻松制作。酥脆的金黄色糕点包裹着浓郁的融化巧克力，每一口都令人愉悦。无论您是为家人烧烤还是招待朋友，这款甜点一定会让每一位巧克力爱好者印象深刻并心满意足。