用龙虾黄油烤马萨诸塞州玉米玉米

介绍

龙虾黄油烤马萨诸塞州玉米棒将甜玉米、浓郁黄油和多汁龙虾融为一体，是一道完美的配菜，完全在 Arteflame 烤架上烹制而成。这道菜烧烤起来很简单，味道也令人难以置信，一定会让您在下次野餐时大吃一惊。

原料

• 6 个新鲜马萨诸塞州产的玉米，去壳
• 4 盎司熟龙虾肉，切碎
• 1/2 杯无盐黄油，软化
• 1 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙 新鲜柠檬汁
• 1/2 茶匙 烟熏辣椒粉
• 1/2 茶匙 海盐
• 1/4 茶匙 黑胡椒
• 1 汤匙 新鲜细香葱，切碎

指示

步骤 1：准备 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将浸湿的餐巾放在烤架上，并在上面堆放木柴。
3. 点燃纸并让火燃烧约 20 分钟，直到烤架准备好。

第 2 步：准备龙虾酱

1. 在一个小碗里，混合软化的黄油、切碎的龙虾肉、大蒜、柠檬汁、烟熏辣椒粉、海盐和黑胡椒。
2. 充分搅拌直至混合均匀。
3. 将其放在一边，让味道在烤玉米时融合。

第三步：烤玉米

1. 将去壳的玉米直接放在 Arteflame 平板炉灶较热的中心区域附近。
2. 每 2-3 分钟旋转一次玉米，以确保均匀烧焦和焦糖化。
3. 烧烤约 10-12 分钟，或直到玉米粒颜色加深并略微烧焦。

第四步：用龙虾酱收尾

1. 将玉米从烤架上取下并立即用准备好的龙虾酱刷一下。
2. 将新鲜切碎的细香葱撒在涂了黄油的玉米上。
3. 趁热享用吧！

尖端

• 为了增加烟熏味，将龙虾肉放在小铝箔包中，放在烤盘上加热，然后与黄油混合。
• 如果您喜欢更柔软的质地，请在烧焦后将玉米移至烤架的较冷区域，以继续轻轻地烹饪。
• 始终使用高品质黄油来增强龙虾味道的浓郁度。
• 马萨诸塞州种植的新鲜玉米具有最佳的质地和天然的甜味。

变体

• 辣龙虾黄油： 在黄油混合物中加入少许辣椒粉和少许热蜂蜜。
• 香草龙虾黄油： 加入新鲜罗勒和百里香，增添草本香味。
• 蒜味帕尔马干酪黄油： 添加磨碎的帕尔马干酪和切碎的蒜，增添美味。
• 柑橘黄油： 增加柠檬汁并添加一点橙皮以获得明亮、清爽的口感。
• 松露龙虾黄油： 添加几滴松露油，享受奢华芳香的体验。

最佳搭配

• 烤牛排，在 Arteflame 中心烤架上反向烧烤。
• 新鲜的夏季沙拉，配有芝麻菜、樱桃番茄和香醋。
• 将传家宝番茄切片，加入海盐和新鲜罗勒。
• 一杯清爽、冰凉的长相思葡萄酒或一杯口感柔滑的霞多丽葡萄酒。

结论

马萨诸塞州烤玉米棒配龙虾黄油将甜玉米、浓郁的黄油和多汁的龙虾融为一体，是完全在 Arteflame 烤架上烹制的完美配菜。由于烧烤的简便和令人难以置信的味道，这个食谱肯定会给您的下一次野餐留下深刻的印象。