Arteflame 烤架上的烤鸡蛋沙拉食谱
用这款独特的烤制版本提升您经典的鸡蛋沙拉的档次，非常适合清爽的一餐。这款烤鸡蛋沙拉食谱以完美烤制的鸡蛋、甜椒和洋葱为特色，混合奶油味浓郁的调味汁。在 Arteflame 上烧烤食材可增添烟熏浓郁的味道，使这道简单的菜肴变得非凡。您可以将其涂在全麦吐司上，作为三明治馅料，也可以单独食用，作为营养美味的高蛋白餐。
原料：
- 6 个大鸡蛋
- 1 个红甜椒，对半切开，去籽
- 1 个小红洋葱，切片
- 1汤匙橄榄油
- 盐和胡椒调味
- 1/4 杯蛋黄酱
- 1 汤匙 第戎芥末
- 1茶匙柠檬汁
- 1 汤匙新鲜莳萝，切碎
- 1 汤匙新鲜细香葱，切碎
- 可选：吐司
指示：
- 预热您的 Arteflame 烤架以准备烧烤。
- 将橄榄油刷在甜椒和洋葱片上，并用盐和胡椒调味。
- 将鸡蛋直接放在平板炉灶煎锅上。 您可以将它们翻转或搅拌，以便轻松均匀地烹饪。
- 将甜椒和洋葱片烤 5-7 分钟，偶尔翻转，直到变软且略微烧焦。
- 从烤架上取出所有东西并让其冷却。
- 将烤甜椒切丁，将烤洋葱切碎。
- 在一个大碗里，混合鸡蛋、甜椒和洋葱。
- 在一个小碗里，将蛋黄酱、第戎芥末、柠檬汁、新鲜莳萝和细香葱混合均匀。
- 将调料倒在鸡蛋和蔬菜混合物上，轻轻搅拌均匀。
- 加入适量的盐和胡椒调味。
- 立即食用或冷藏保存最多两天。
- 可选：在食谱中添加一些吐司：在面包上涂黄油，然后将涂黄油的一面朝下放在平坦的炉灶烤盘上，直至烤好。 面包会吸收美味的烟熏味道。
尖端：
- 为了增加风味，可在调料中添加少许烟熏辣椒粉。
- 将烤鸡蛋沙拉放在全麦吐司上或作为三明治或卷饼的馅料。
- 添加一些烤芦笋或樱桃番茄以增加颜色和营养。
结论：在 Arteflame 烤架上烤鸡蛋和蔬菜会为这道鸡蛋沙拉增添烟熏浓郁的味道，将这道经典菜肴提升到新的高度。这道烤鸡蛋沙拉不仅易于准备，而且味道鲜美，营养丰富。它适合任何一餐，可以放在面包、三明治里，也可以单独享用。试试这道独特美味的鸡蛋沙拉食谱，享受在 Arteflame 烤架上烧烤的好处！
